Домашна прашкаста храна од зеленчук без сол; само Стефи
Наскоро ќе започне нашата Вегански предизвик за алкално постење Покрај тоа, јас веќе разгледав наоколу на локалните пазари за органски производи и продавници за здрава храна за зеленчук, во прав, без сол, затоа што сакаме да правиме и без сол за време на алкалниот пост. Овде нема прашок од зеленчук без сол - има низок натриум во прав, но има и малку морска сол во него. Па еве го и мојот Рецепт за основен прав од зеленчук без сол.
Многу од вас имаат Термомикс и со овој добар пријател во кујната (секако и со други добри кујнски апарати како Витамикс & ко) е навистина лесно да направите сопствена супа од зеленчук и затоа во него имате само состојки што ги сакате и консумирате би сакал.
Домашна прашкаста храна од зеленчук без сол - состојки
Вие ги произведувате состојките во однос едни на други, како што се прави до тебе популарен! На некои многу им се допаѓа морковот, но не и целерот - вака секој меша сопствен личен прашок од зеленчук!
Можни состојки:
Моркови, пашканат, праз, целер, печурки, кромид, Магдонос (ја заменува солта, па земете ја великодушно), Корени од магдонос, ovубов.
Треба да изоставиме лук ако имаме основна супа од зеленчук сакаат да имаат, исто како што правиме и без сол!
Домашна супа од зеленчук во прав без сол - подготовка
Излупете го или исчистете го зеленчукот, исечете го на парчиња и наполнете го Thermomix (или друг кујнски прибор). Исецкајте приближно 5 секунди на ниво 4 - 5 - во зависност од зеленчукот што го имате, прилагодете го времето.
Ако е доволно да имате супа од зеленчук како паста, ова е веќе направено и практично има една основа и супа без маснотии! Но, сакав зеленчукправ па морам да бидам трпелив неколку часа (не мора да седам до него за тоа време;-)). Но, ако сакате подолг рок на траење, можете да ја исушите растителната паста:
Колку се помали парчињата зеленчук, толку побрзо масата ќе се исуши потоа. Ако имате дехидратор (што јас, за жал, го немам самиот), можете да ја исушите оваа мешавина од зеленчук во неа.
Јас сега ја имам масата се шири на плехот за печење и паста од зеленчук за се суши во рерна околу 4 часа на 60 степени - од време на време Превртете ги парчињата зеленчук, така што ќе се исушат од сите страни. Она што излезе изгледаше како да можете да го пушите:-P. Прашокот од зеленчук, без сол, треба да биде толку сув што крцка меѓу прстите.
Сега го ставаме сувиот зеленчук во целосно сувиот Термомикс и повторно мелење на парчиња зеленчук во прав. Сега само пополнете тегла со завртка и со нетрпение очекувајте да ја! Во зависност од состојките, пудрата изгледа поинаку за вас. Имав кафеави печурки со себе и малку морков, така што бојата е соодветно сиво-кафеава.
Чиста природа за здрави супи и чорби
Овој домашен зеленчук во прав, без сол, не содржи маснотии! Значи, кога готвите супа, таа се однесува малку поинаку од прашокот за зеленчук што го купувате. Но, одвртете ја чашата и предајте ја - прекрасно - така мириса чиста природа!
Што правите со домашниот прашок од зеленчук? Ова го користите на ист начин како и она што сте го купиле - т.е. како основа за супа од зеленчук - варете го со вода и ставете ленти од зеленчук или поголеми парчиња како минестрон во неа. Како прво, супата ќе има непознат вкус - имено несезонски - и во принцип е: затоа што не содржи ниту сол ниту маснотии! Колку зачини ќе додадете потоа, зависи од вас. Уживајте во тоа и бидете здрави!
Се најдобро, твое
И ТУКА ќе ги најдете сите статии за ВЕГАН БАЗЕ БРЗО на прв поглед.