Домати со прелив од трошка
Анти пасти или проклети вкусни ситници. Кој не ги познава, ги има на секое бифе, се смеат на тебе и кој ги нема, исчезнаа во твојата уста. Или стојат наоколу како закуска и пред да знаете, ги нема. Долга приказна, тие вредат грев.
Јас би сакал да ве запознаам со моите омилени во лабава сукцесија и денес ќе започне „Домати со прелив од трошка“.
Но, пред да стигнеме до рецептот, дозволете ми неколку реченици на оваа тема: Трошки или лебници.
Лебници или лебници се користат за леб месо, риба и друга пржена храна, за врзување пломби и слично. Лебници или лебници се прават од сув бел леб или суви ролни со решетки и мелење.
Многу луѓе веројатно сè уште знаат од своите родители дека кога се користеле лебници, нивната мајка извадила стари ролни или стар леб од шкафот и ги преработувала во лебници или трошки на ренде за домаќинство.
И денес? Готови лебници може да се купат во секоја продавница. Секако многу погодно.
Останатиот леб завршува во ѓубре. За индустриски произведена презла, лебот е свежо печен, сушен и потоа мелен. Не сакам да разговарам овде колку енергија се користи за ова производство; секој може да направи свои мисли, особено со оглед на фактот дека стотици тони леб завршуваат во корпа за отпадоци.