Домати, терапевтски својства - резервоар за витамини и минерали Ziarul Unirea
Домати, терапевтски својства • Болести спречени од домати: рак, болести на скелетниот систем, исхемија и срцева аритмија, дегенеративни нарушувања на крвните садови, инфлуенца и респираторни инфекции, дебелина и дијабетес, тромбофлебитис, пушење и неговите последици, ревматизам, инфекции на бубрезите и уринарниот тракт мрзливо варење, запек, нефритис, слатка крв, уреа.
Тие први беа одгледувани пред не помалку од три илјади години од страна на Маите - енигматско население во Перу. Тие се оние кои ги откриле и ги претвориле од диви растенија во храна. Доматите ги презедоа другите антички народи на Јужна Америка, ширејќи се низ целиот континент. Во Европа, доматите пристигнаа доцна, само во XVII век, донесени од шпанските освојувачи. Во 19 век, тие станаа вообичаена храна за Европејците, така што сега, на почетокот на 21 век, тие можат да станат вистинска славна личност. И оваа славна личност се стекна не само како храна, туку и како лек.
Аптека содржана во домат
Не помалку од 90% од содржината на домати е биолошка вода, лесно асимилирана од човечкото тело, што е идеална поддршка за администрација на собирање витамини, минерали, ензими и други активни супстанции на доматите. Меѓу витамините содржани во доматите, најважни се витамин А (важен за очите и ендокрините процеси), Б комплекс (Б1, Б2, Б5, Б6 - заштитници на нервниот систем, коскениот систем, метаболизмот), витамин Ц (неопходен кардиоваскуларен систем, нервен и ендокрин систем), витамин Е (витамин на младост и плодност) и витамин К (важен за синтеза на одредени фигуративни елементи на крвта). Потоа, доматите содржат значителни количини на калиум, фосфор, железо, калциум, магнезиум и селен, како и органски киселини, а вторите имаат важна улога за дигестивниот систем. Доматите содржат и ликопин, пигмент кој дава специфична боја на домати и има посилно антиоксидативно дејство од познатиот витамин Ц, ефикасно заштитувајќи го организмот од рак, кардиоваскуларни болести, дегенеративни процеси, метаболички нарушувања, разни интоксикации (вклучително и со тутун).
Како да "администрирате" домати
Идеален дел за возрасно лице е помеѓу 150 и 200 грама домати, исечени на големи парчиња, за да не принудат добро да ги џвакаме пред да ги голтнеме. Парчињата домати секогаш се зачинети во салата со ладно цедено масло (маслиново или сончогледово), бидејќи само во присуство на маснотии што ги содржи, корисни материи, како што се ликопен или витамин Е, можат да се асимилираат од телото. . Диетата со домати троши помеѓу 500 и 1000 грама домати на ден, во форма на салата и сок.
Свеж сок.
Без оглед на методот со кој се добил (со мелница за месо, миксер или центрифугален електричен соковник), сокот од домати треба да се консумира свеж, една чаша (200 ml) пред или за време на оброкот, во зависност од состојбата што сакаме да ја третираме.
Зачуван сок - супа.
Особено се препорачува домашен сок (супа), стерилизиран со загревање и се чува во херметички затворено стакло, без хемиски конзерванси. Овој сок губи некои од почетните терапевтски својства на доматот (ензимите и повеќето витамини се термички деградирани), но некои скапоцени супстанции, вклучувајќи го и познатиот ликопин, се зачувани, давајќи му терапевтска вредност на чорбата. Се администрира на ист начин како и свежиот сок.
Болести спречени од домати
Болести на скелетниот систем - честа потрошувачка на свежи домати, варени во природни услови, ја зголемува отпорноста на коските и зглобовите, ја подобрува асимилацијата на калциум и ги инхибира дегенеративните процеси.
Исхемија и срцева аритмија - големите потрошувачи на домати имаат поздраво срце, кое редовно чука и е многу помалку изложено на болести кои се јавуваат со возраста, како резултат на комплексот витамини А и Б содржани во доматите, но и богатството на калиум, како и поради корисните ефекти на ензими и органски киселини врз метаболизмот.
Дегенеративни нарушувања на крвните садови, мозочен удар - ликопен, витамин Б6, витамин Ц и други супстанции содржани во доматите помагаат во одржување на еластичноста и јачината на крвните садови.
Грип и респираторни инфекции - тие се спречуваат и, откако ќе се појават, полесно се лекуваат кога ќе се консумира сок од домати. Има директни антибактериски ефекти и, покрај тоа, ја зголемува отпорноста на организмот кон микробиолошки агресии од секаков вид.
Дебелина и дијабетес - многу добро се чуваат на заливот со помош на урамнотежена исхрана (малку маснотии и концентрирани слатки) и дневна потрошувачка на домати. Половина килограм домати кои се јадат секој ден, особено за време на ручекот, го забрзуваат метаболизмот на скроб и маснотии, го штитат организмот од зголемување на холестеролот, прекумерен стрес на панкреасот и прекумерна тежина.
Црвено во внатрешните третмани
тромбофлебитис - пијте чаша (200 ml) свежо исцеден сок од домати, 3 пати на ден, 30 дена. Сокот од домати помага да се намалат згрутчувањето на крвта и повеќе не дозволува формирање на други.
Пушењето и неговите последици - Консумацијата на свеж сок од домати значително ги намалува штетните ефекти на тутунот врз организмот. Го намалува штетното дејство на тарзите од чад од цигари врз крвта, исклучително штетно дејство што предизвикува болести како што се кршливост на крвните садови, тромбофлебитис, васкуларна импотенција, рак итн.
Васкуларни заболувања воопшто - јадете секое утро, на празен стомак, чешне лук и три добро зрели домати со вистинска големина. Лекот се прави во текот на целата сезона кога има домати. Каранфилчето од лук може успешно да се замени со чешне зелен лук.
ревматизам - пијте свеж сок извлечен од домати, по една чаша, на празен стомак и пред главните оброци. Повторениот третман со сурови домати (минимум 1 килограм на ден) има силни антиинфламаторни ефекти на зглобовите, поволно за ревматизам. Исто така е силно прочистувачки, индициран за пациенти со гихт.
Хронични инфекции на бубрезите и уринарниот тракт - пијте за време на оброкот 200 мл сок од домати, свежо изваден, со соковник или миксер, разреден со изворска вода. Избегнувајте алкохол, вклучително и вино.
Прочитајте исто така: propertiesумбир својства • Афродизијак ѓумбир • recipesумбир рецепти • teaумбир чај
Запек - јадете моркови и сиров целер за време на оброците, дадени преку ситен ренде, врз кои истурете многу сок од домати. Сокот од домат ги забрзува процесите во дебелото црево, а диеталните влакна во морковот и целерот делуваат како клип што ја исфрла останатата материја.
Мрзливо варење (атонија на желудник) - подготвена во форма на свежа салата, доматите го олеснуваат варењето, особено на тестенините, оризот и компирите, но и на животинските протеини. Може да направите лекови во кои на секој оброк, доматната салата претставува 30-40% од количината на потрошена храна. Комбинацијата со бугарска пиперка го зголемува дренажниот ефект на доматите и ја олеснува елиминацијата.
Нефритис - диета: јадете домати редовно, во различни форми.
Вискозна крв - доматите се прилично силен разредувач на крвта ако се консумираат во големи количини и, во исто време, го нормализираат цревниот транзит. Пијте чаша вода наутро, ставете трици од пченица (1 лажица) навечер, а по 20 минути јадете 3-4 големи и добро зрели домати.
Уреа (елиминација) - исецкајте два големи и добро созреани домати наутро и изедете ги како такви, додавајќи по вкус магдонос и малку ладно цеден сончоглед или маслиново масло. Следете го овој третман еден месец, а потоа проверете го нивото на уреа.