Донесете здрава исхрана за празници - Кои совети

Медицинската пракса покажува дека луѓето кои имаат нездрави навики во исхраната во текот на годината имаат тенденција да претеруваат за време на празниците, додека луѓето кои се загрижени за здрава исхрана лесно одржуваат рамнотежа.

Кулинарските традиции специфични за Романците, со храна натоварена со масти, животински протеини, калории, кои долго време се термички обработени, негативно влијаат дури и на здравото тело. Придружени со консумација на алкохол и недостаток на вежбање, овие навики доведуваат до непријатна страна на празниците.

Најчестите грешки во исхраната се поврзани со количината и квалитетот на производите консумирани во овој период, кои придонесуваат за појава на несакани дигестивни компликации - гадење, чувство на тежина во стомакот, надуеност, а понекогаш дури и повраќање и дијареја.

Прекумерна употреба на дигестивниот тракт може да предизвика од тривијална варење или гастритис до акутен панкреатит. Затоа, потрошувачката на храна мора да се контролира. Искушението да се занесе со кулинарски задоволства е многу големо, но секој што сака да ужива во здравјето треба да има умерена диета за празник.

Иако последиците од прејадувањето во овој период им се познати на повеќето луѓе, изненадувачки е како секоја година бројот на луѓе на кои им е потребна специјалистичка консултација е сè уште толку голем.

Бидејќи, Д-р Александрина Константинеску, Главен гастроентеролог, ни дава 5 совети што треба да ги следиме за здрава диета за одмор:

1. Треба да има паузи помеѓу садовите, така што вашиот стомак може да го свари претходниот начин на исхрана.
2. Масни сарма, калтабош, мисирка, супа со многу маснотии, стек мора да се јадат во мали количини и секогаш со многу зеленчук, сурова салата или салата од зелка.
3. Традиционални десерти (торта, торта, торти) треба да се прават дома со што е можно помалку маснотии, како што се маргарин и рафиниран шеќер.
4. Правилната хидратација помага при варење и го ограничува зголемениот апетит, затоа внесувањето на вода е важно.
5. За да го направите варењето што е можно полесно, можете да ги искористите спектакуларните светла и Божиќните саеми во вашиот град и да се прошетам најмалку еден час со семејството.