Досирак - корејски колега од бенто; Бурен начин на живот на Јужна Кореја, КПОП; повеќе
Готови кутии за ручек, кои треба да се загреваат најмногу во микробранова печка, се меѓу најпопуларните производи во корејските продавници за погодност и железнички станици, заедно со кимчи, сладолед и рамен. Тие или се нарекуваат како Досирак или како Квакпап, вториот термин се користи само во Северна Кореја. Во превод, ова едноставно значи „спакуван оброк“. Ако земете кутија за ручек со вас од дома, обично ги делите одделните компоненти на ист начин како што го знаете од бенто. Купените кутии за ручек обично веќе имаат таква поделба во контејнерите. Ова осигурува дека одделните состојки остануваат естетски. На крајот на краиштата, и окото јаде!
Како е структуриран Досирак?
Во основа, на Досирак природно му се потребни најважните состојки: ориз и кимчи. Исто така, има широк спектар на гарнитури, понекогаш има и пржено јајце одозгора.
Постојат широк спектар на Досиракс, може да биде конвенционална кутија за ручек или онаа што се фокусира на одредена тема. Еве неколку примери:
- Јенал-досирак е кутија за ручек направена од ориз, кимчи и мали палачинки од зеленчук, прелиени со пржено јајце.
- Кимбап-досирак е кутија за ручек која всушност се состои само од кимбап.
Понекогаш има и спакувани кутии Досирак кои воопшто немаат разделувачи, но во кои страничните садови се убаво поделени. Тоа има врска чисто со естетиката. Пред јадење, тие потоа се тресат енергично, така што сè се меша. Но, секако капакот останува вклучен.
Ако има кимчи во кутијата, Досирак не треба да се загрева! Наместо тоа, можете да земете кутија со ориз и, на пример, додатоци од пилешко и зеленчук и да купите дополнителни кимчии. Во основа, комбинациите се дизајнирани на таков начин што секоја од овие кутии за ручек може да ужива ладно и без никакви проблеми.
Пазете се од калориски бомби!
Кога купувате, внимавајте да обрнете внимание на етикетите што се прикачени на горниот дел од кутиите за ручек. Честопати тоа е 900 калории нагоре за само една кутија. Сепак, постојат и специјални диетални оброци кои содржат помеѓу 400 и 500 калории.