Доволно хранливи материи за стари лица евидеро

Стареењето е дел од нашиот природен ритам на животот. Но, многумина не ја очекуваат оваа фаза од животот со радост. Со нашите навики во исхраната, можеме да направиме многу за нашата кондиција и благосостојба во староста.

Нашите тела се менуваат со текот на годините и продолжуваат да поставуваат нови барања за нашата исхрана и начин на живот. Во сите претходни години, ги поставуваме темелите на здраво и соодветно стареење.

Од втората половина на животот треба да обрнете особено внимание на вашата исхрана

Особено во нашата втора половина од животот, треба да обрнеме големо внимание на внесот на хранливи материи. За жал, ова станува сè потешко за нас во оваа фаза од животот.

Оние кои знаат како телото се менува со возраста, можат да го поддржат својот организам со правилна диета. Добро е да се знае, на пример, дека коскената густина се намалува, потребите за енергија се намалуваат или дека на варењето му е потребна посебна поддршка. Со вистинските хранливи материи, малите ограничувања можат да се спречат подолго време.

Потребите за енергија на постарите луѓе се намалуваат

Колку повеќе старееме, толку повеќе нашите енергетски потреби се намалуваат. Од 40-та година наваму, ни треба сè помалку енергија, бидејќи се намалува мускулната маса и обично се движиме помалку.

Од средината на 50-тите години наваму, дефектот се зголемува уште побрзо. Проблемот со ова е што дури и ако на постарите лица им требаат помалку калории, тие не ја менуваат својата исхрана соодветно. Нашата модерна диета ни обезбедува многу калории што ги претвораме во енергија, но многу малку навистина важни хранливи материи.

И покрај сè, општата препорака на германското друштво за исхрана останува. Ова наведува дека дневниот внес на хранливи материи треба да се состои од 50-60% јаглени хидрати, 15% протеини и 25-30% масти. Важно е да се забележи од каде ги добиваме овие компоненти. Како и во секоја фаза од животот, овие треба да бидат производи со висок квалитет.

Така треба да се состави диетата во напредната возраст

Внесувањето треба да биде сложени јаглехидрати. Овие можат да се добијат од производи од цели зрна, овошје и зеленчук.
Мастите особено не треба да се хидрогенизираат. Растителни масла се одлични хранливи материи. Бидете внимателни со колбаси, сирење или слатки - и овие - за жал претежно нездрави - содржат маснотии кои мора да се земат предвид при дневно внесување.
Протеините треба да се добијат првенствено од млечни производи, посно месо и риба. Особено рибите обезбедуваат важни хранливи материи кои честопати имаат дефицит кај постарите лица.

Кои хранливи материи им се потребни на старите луѓе?

Во просек, апетитот се намалува со возраста. Ова се должи на помалата мускулна маса и помалата потрошувачка на енергија. И покрај тоа, на постарите сè уште им требаат сите важни витамини и елементи во трагови, бидејќи нашите тела не можат да произведат повеќето од нив сами.

Тие се важни за нашиот имунолошки систем, формирање на клетки, штитат од болести и промовираат метаболизам. Сосема е нормално дека функцијата на различни органи станува послаба со возраста, но со правилен внес на витамини, постарите луѓе не треба да се грижат за ова долго време.

Лековите честопати можат да влијаат на апсорпцијата на важни хранливи материи. Се разбира, ова не значи дека лековите сега треба да се прекинат. Но, можеби при следната посета на лекар може да се разјасни дали една од таблетите влијае на снабдувањето со витамин Б12, на пример, и дали треба да се обрне поголемо внимание на снабдувањето со важен витамин.

Овие витамини штитат од болести во староста

Вистинските витамини можат да штитат од следниве болести, меѓу другото:

Депозити во пловните објекти
Губење на меморијата и слаба концентрација
имунодефициенција
Мускулна слабост и губење на коскената густина
Ризик од мозочен удар

Општо земено, старите лица имаат исти потреби во исхраната како и сите други. Сепак, често може да се забележи дека тие имаат недостаток на следниве хранливи материи:

Диететските влакна се важни за варењето на храната кај постарите лица

Потребите за енергија на постарите лица се намалуваат, но за жал, постарите луѓе често страдаат од анорексија и не пијат доволно. Последиците се поголема подложност на болести, проблеми со јадење, како што се тешкотии при голтање или лошо варење.

Засегнатите или нивните роднини треба да обезбедат редовно јадење и пиење. На пример, може да помогне секогаш да имате полна чаша вода во близина - ова е потсетување да пиете доволно течност. Оброците треба да се подготвуваат на апетитен начин, така што желбата за храна повторно да се зголеми. Разновидноста е секогаш важна.

Бидејќи варењето често станува слабо во староста, треба да осигураме дека трошиме доволно растителни влакна. Овие ја олеснуваат апсорпцијата на хранливите материи во гастроинтестиналниот тракт и го подобруваат варењето на храната. Тие најдобро можат да се апсорбираат преку цели зрна, зеленчук и овошје.

Како правилно да се подготви храна за стари луѓе

Може да се случи со старост некои јадења да не можат повеќе да се јадат исто така. Зеленчукот или овошјето може да се рендаат на мали парчиња, така што исто така може да се јадат сурови. Во спротивно, ќе биде повеќе сварливо ако зеленчукот се испари на кратко. Постојат и видови леб со ситно мелени зрна - овие обично се вари полесно.

Но, не лудувај со сите правила. Балансирана исхрана со многу витамини и доволно влакна е важна во текот на животот.

Како и во секоја фаза од животот, и во староста треба едноставно да проверите дали всушност се апсорбираат сите важни хранливи состојки. Сварливоста може да се подобри со едноставни трикови. Со правилна диета, многу проблеми во староста лесно можат да се спречат.