Дозволено уживање во советникот за исхрана на Свен-Давид Милер, Кристијан Вајсенбергер - нетолеранција на фруктоза -
Свен-Давид Милер Кристијан Вајсенбергер Водич за исхрана Фруктоза нетолеранција Дозволено уживање
дозволено уживање во нетолеранцијата на фруктоза советник за исхрана на Свен Дејвид Милер, Кристијан Вајсенбергер!
2 содржина 6 Предговор 9 Нетолеранција на фруктоза што треба да ја знаете 10 Од што е направена нашата храна? 13 Што е фруктоза? 14 Колку добро се толерира фруктозата? 14 Што е нетолеранција на фруктоза? 20 Како премногу фруктоза влијае на луѓето без нетолеранција на фруктоза? 22 Како се дијагностицира нетолеранција на фруктоза? 25 Променете ја вашата исхрана, но како? 26 Како се третира нетолеранцијата на фруктоза? 28 На што треба да обрнете посебно внимание сега? 36 Важни табели за лица со нетолеранција на фруктоза 36 Сорбитол во храната 39 Овошје и овошни производи со висока содржина на фруктоза 41 Овошје и овошни производи со мала содржина на фруктоза 43 Друга храна со висока содржина на фруктоза 43 Зеленчук и производи од зеленчук со висока содржина на фруктоза 44 Зеленчук и производи од зеленчук со ниска фруктоза 48 На Блик: Што можете да јадете ако сте нетолерантни на фруктоза, а што не? 50 15 Совети за исхрана за секојдневниот живот 52 2 дневни планови со низок фруктоза
Содржина 3 57 50 Рецепти за вкусна храна ако сте нетолерантни на фруктозата 58 Вкусни идеи за појадок 58 Изматено сирење со доматен леб 60 Тост шунка со варено јајце 61 Овчо сирење намачкано 62 Пастрмка крем 62 Пара туна 63 Појадок на критскиот земјоделец 64 Јајце намачкано 64 Топло урда 66 Кајсија, фисташка и урда 66 Кајсија, фисташ и сирење Мусли од 68 кефир и мандарина 70 Ручек од срце Пилешка нога Италија 72 Зачинета тава со свинско и ориз 73 Чили и спанаќ 74 Тава Фарфале со свинско филе и печурки 76 Пастрмка од лосос со кора од орев 78 Тепсија за макарони и спанаќ 79 Тава од мелено месо од печурки 80 Костен и компир Пире 80 пире од компири и зеле од Брисел 82 печурки на скара
4 содржини 83 пире од грашок 84 шафран и билка рижото 85 ориз од тиквички и моцарела 86 колачиња од спанаќ и компир 88 вкусни грицки и десерти 88 пушен леб од лосос 89 стапчиња со сирење 90 цвекло со копра и кварк од рен 90 леб од ротквица 92 тост леб со гуакамола 94 багет Маслинова паста 96 Мафини од кајсија 98 Кварк и Спекулос десерт 98 Сладолед од папаја 100 цимет Пана Кота 101 Десерт од кварк од кајсија 102 лимон крем
Содржина 5 104 Лесна вечера 104 Супа од компир и тиквички 106 Супа од костен 108 Крем супа од печурки со пржинки од пармезан и мајчина душица 110 Тепсија од спанаќ и компир 112 Леб од месо со печење 113 Тава од мелено месо од кинеска зелка 114 Салата од печурки 116 Печен сусам компир со краставица натопи 118 салата од цикорија и рен Подготвено франконско сирење 120 Печено говедско и јајце леб 122 Полнети јајца 124 Додаток 124 Важни адреси 126 Регистрирај се
Нетолеранција на фруктоза треба да знаете еден од тројца Германци толерира фруктоза помалку или повеќе слабо и за многу луѓе е одговорен за гастроинтестинални поплаки како што е синдром на нервозно дебело црево. Овде можете да дознаете што точно е фруктоза, какви посакувани и непожелни ефекти има во организмот и како се дијагностицира нетолеранција на фруктоза. Но, прво треба да се запознаете со тоа од што всушност е направена нашата храна и од кои хранливи материи зависи нашето тело.
10 Нетолеранција на фруктоза што треба да знаете Од што е направена нашата храна? Што му треба на нашето тело: хранливи материи и енергија За да може да ги извршува своите разновидни задачи, на човечкиот организам му требаат енергија и хранливи материи деноноќно. Оваа енергија мора да му се снабди со храна, во форма на јаглени хидрати, масти и протеини. Прво стигнуваат до дигестивниот тракт, се апсорбираат таму и потоа се транспортираат со крвта до клетките на органите, каде што се користат. За време на овој процес, се создаваат сопствени енергетски соединенија на организмот, т.н. аденозин трифосфати (ATP) и топлинска енергија. Оваа енергија складирана во АТП ги прави можни сите метаболички реакции во телото што користат енергија. Различните хранливи материи се поделени на енергетски снабдувачки и енергетски снабдувачи. Хранливи материи кои снабдуваат енергија Јаглехидрати Масти Протеини Хранливи материи кои не снабдуваат со енергија Вода Минерали Витамини Алкохолот не е хранлива материја, иако обезбедува енергија кога се метаболизира. Покрај овие хранливи материи, нашата храна има и други компоненти кои исто така играат важна улога: Диететски влакна (влакна) Секундарни растителни супстанции