Дозволете ми да ви кажам зошто е добро да јадете леќа

Кој сака супа од црвена леќа, кренете ја раката! Ми се допаѓа многу повеќе. Ако не сте го пробале, ве советувам да го сторите тоа, особено затоа што леќата крие неверојатни придобивки за нашето тело. Во денешниот напис се нафатив да ви покажам некои од главните придобивки на леќата, надевајќи се дека ова ќе ве убеди да пробате, доколку досега не влегуваше во вашата исхрана.

Леќата е одлична храна

Сигурен сум дека не сте ни помислувале за тоа, но на полиците во вашите омилени продавници за храна се крие супер храна. Да, погодивте, мислам на леќата!

Леќата е растение мешункаст зеленчук со активна и ефективна улога во одржувањето на здраво тело. Можеби се прашувате како, особено на прв поглед, леќата не изгледа многу интересно. Па, никогаш не проценувај за книгата според нејзината корица. Леќата во основа е богат извор на хранливи материи и витамини - елементи што на нашето тело толку многу му се потребни за да избегне одредени болести и да ја складира дозата на енергија потребна за неговото функционирање.

Нутриционистичка содржина на чаша леќа

Ниту овие податоци не ги знаев точно, но малку истражував и морам да признаам дека сум изненаден. Чаша леќа не доаѓа со многу калории. Поточно, има некаде помеѓу 250-300 калории и 23-25 гр јаглехидрати. Покрај тоа, истата чаша леќа ни дава 4-9 гр влакна, 90% од препорачаната дневна доза на фолна киселина, 12 гр протеини, 49% од препорачаната дневна доза манган, 56% бакар, 37% железо, 23% од препорачаната доза на цинк, 25% пантотенска киселина, 21% од препорачаната дневна доза на витамин Б6, 21% калиум и 51% фосфор. Неверојатно, нели, како толку мало растение може да ни даде толку богат извор на здравје?.

Па, да откриеме некои од главните придобивки на леќата.

Придобивките од леќата за нашето здравје

Предности за здравјето на крвта и срцето

Да ти кажам зошто толку сакам леќа. Затоа што тој се грижи за здравјето на моето срце. Потрошувачката на леќа успева значително да го намали нивото на лош холестерол во крвта. Ова се должи на високата содржина на влакна во леќата. А, за лошиот холестерол што се наоѓа во нашата крв, знаеме дека тој на крај го оштетува здравјето на срцето, со што се појавуваат секакви поблаги или посериозни болести.

Од друга страна, содржината на фолна киселина, магнезиум и влакна директно придонесува за одржување на оптималната функција на срцето.

Придобивки од исхраната

Да се вратиме малку на чашата леќа предложена во дискусијата порано. Јас велев дека тоа доаѓа со внес од околу 200+ калории, препорачливо, особено, од неговата богата содржина во минерали, витамини и хранливи материи.

На прв поглед, 200+ калории не е голема работа. Но, верувајте ми, оваа чаша потрошена леќа успева да ни даде вистинска состојба на ситост. Затоа. леќата е секогаш корисна во менијата, помагајќи ни да останеме во форма.

Леќата е богат извор на енергија

Уште нешто што ќе ви кажам за леќата - тоа е богат извор на енергија, што, во исто време, придонесува за согорување на калории. Две такви важни придобивки како резултат на влакната и јаглехидратите кои се наоѓаат во леќата.

Корисно за метаболизмот е и високата содржина на железо во леќата. Тој е одговорен за транспорт на кислород до телото. Така, нашето тело произведува енергија и метаболизмот останува во форма.

Рецепт за супа од леќа и лук

И, ако разговаравме за леќата, да предложиме рецепт. Супата од леќа и лук е многу вкусна и полна, што не само што ви ја дава потребната енергија во текот на денот, туку и го зајакнува имунитетот со задржување на настинки и вируси.

За да ја подготвите оваа супа од леќа и лук, потребни ви се:

Црвена леќа (200 гр.)
Бел кромид (100 гр.)
Дршка од целер (120 гр.)
Свеж морков (400 гр.)
Лук (20 гр./8 кученца)
Компири (400 гр.)
Маслиново масло (8 лажички)
Свеж лимон (200 гр.)
Чиста супа од зеленчук (4 чаши/800 мл) (извор tuttodespreslabit.ro)

Рецептот е многу лесен за подготовка. Започнете со кромид, целер, морков и 1 чешне лук, кој се сецка и се става во тенџере со масло. Оставете на тивок оган неколку минути, додека не омекне.

Чекор два вклучува додавање на супа од зеленчук, заедно со компир и леќа. Сега, оставете го тенџерето да врие 30 минути. По 30 минути, додадете го преостанатиот лук и половина лимон. Варете уште 10 минути, а за тоа време леќата омекнува. Другата половина од лимонот сега е исцедена одозгора.

Време е да се мешаме. Целата содржина на тенџерето се додава во мешалка и добро се меша додека не се добие паста. Додадете сол и бибер по вкус и послужете.

Една порција содржи:

402 калории,
65,0 g јаглехидрати,
17,3 g протеини,
10,1 гр маснотии,
18,5 g влакна