Д-р Михаела Билиќ: Салата од говедско месо може да биде многу добра диета, со еден услов

Говедска салата, јадење што ќе се најде на трпезите на многу Романци за време на зимските празници, може да се претвори во здрава храна што нема да биде калориска бомба.

Но, ние мора да ја земеме предвид количината на мајонез што ја користиме, ни велат лекарите.

„Не е важно дали е говедско или пилешко, не е важно колку мајонез има! Станува збор за говедска салата, ако не сте претпоставиле. Подготовка која по дефиниција треба да биде диетална (салата!) Може да стане калориска бомба кога има многу мајонез. Мајонез значи масло и секоја лажица масло значи 100 коњски сили, без оглед на асортиманот. Кога станува збор за мајонез, можете да измерите 80 коњски сили за секоја лажица, што е еквивалентно на парче леб.

Говедска салата (или со пилешко или мисирка, наместо говедско) е сезонско јадење кое обединува варен зеленчук и месо, кисели краставички и грашок. Од нутриционистичка гледна точка, тоа е целосна храна, која ги содржи сите категории на хранливи материи: јаглехидрати, протеини и липиди. Единственото спомнување е да се биде скржав со мајонез, само треба да ги врзува состојките, а не да ги покрива. На овој начин, вистинскиот дел од говедска салата значи 2-3 лажици и само 300 коњски сили, вкусно предјадење за празниците “, напиша докторката Михаела Билиќ на својата Фејсбук страница.

---