Д-р Симона Тивадар: Страшно ми е да јадам без да бидам гладна
Грешки во романската диета
CSÎD: Вие сте доктор кој барате многу?
Д-р Симона Тивадар: Егзигент? Не. Само во право. Потребни ми се други награди во мојата работа, не само финансиски. Значи, резултатите се исто толку важни за мене, како и за оние кои сакаат да изгубат тежина. Пациентите се разгалени (понекогаш објавуваат слики од кулинарска злоба на Фејсбук, знаејќи дека ќе видам) или се мотивирани (што би рекол докторот ако ме видел? ”Или„ Симона Тивадар не ми дозволува ”). Тоа може да создаде репутација на скорпија, но ме забавува. Иако, како што реков, кога некој капитулира или почнува постојано да ме лаже, ние раскинуваме. Барем некое време.
CSÎD: Која е категоријата луѓе кои имаат најтешки резултати?
Д-р Симона Тивадар: Најтешкиот дел е работа со оние кои направиле многу слабеење или станале хронично гладни (балетанки, модели, „рецидивисти“). Исто така, тешко е да се работи со оние кои сметаат дека знаат исхрана и доаѓаат во канцеларијата како за судска контрола, тие веруваат дека само за „полициски“ надзор. Денес, луѓето знаат многу работи, но половина не се во ред, а половина се изградени залудно. Со нежност, почит и трпеливост можете да избришете што не е во ред и да изградите трајна шема.
CSID: Кои се најголемите грешки во романската диета?
Д-р Симона Тивадар: Искрено, ние изгледаме како болен народ со орторексија и кога сме таму сме се повеќе дебели, пијани и неспортски. Само на декларативно ниво сме шампиони. Романците јадат слабо, пред се затоа што се лошо информирани; тие не ги читаат етикетите на производите, сепак се фасцинирани од пакувањето и изгледот; не се почитуваат како потрошувачи. Тие се задоволни да истурат еден литар масло (велам: тоа е само маслиново!) Преку храната, да додадат глупаво семе во дневната исхрана и сметаат дека ја завршиле својата должност кон своето тело. Потоа, Романците јадат ретки, хиперконзистентни оброци, имајќи предвид дека јадењето е губење време. Тие исто така се наградуваат со храна, нивниот глад од Чаушеску сè уште не излегол од трепките. На пример, видете извештаи од брза храна и супермаркети еден ден по Божиќ или Велигден: можеби мислите дека штотуку заврши долгата забрана, а не дека сте среде празник. И за крај, но не и најважно, исчезна почитувањето на зготвената храна. Секој се жали дека нема време, како да правењето супа би било еквивалентно на докторат.