Државен центар за исхрана - Како правилно да чувате храна

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Исхрана и одржливост
Како правилно да чувате храна?

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Исхрана и одржливост
Како правилно да чувате храна?

Кога ја ставате храната во фрижидер, редоследот и правилното ладење честопати паѓаат покрај патот. Вложете го времето во расчистување. Ова носи подолготрајна храна, заштедува пари и создава подобар преглед.

Како се дистрибуира студот во фрижидер?

Во уредите за ладење со статичко ладење, студот тоне и потоплиот воздух се крева нагоре. Ова создава температурни разлики до 7 ° C во фрижидерот. Најстудените точки се задниот wallид и стаклената плоча. Поблага е во одделот за овошје и зеленчук, во горниот оддел и во одделот за вратите.
Новите уреди се динамично ладат. Ова значи дека студениот воздух во фрижидерот се дистрибуира со вентилатор и дека поставениот број степени се одржува насекаде. Храната може да се стави каде било во вакви фрижидери.

Што оди каде?

Така што вашата храна има подолг рок на траење, можете да го ставите секој производ на соодветно место во фрижидер. Со динамички ладени уреди, не е потребно да се дели храната во температурни зони. За подобар преглед, храната сепак можете да ја организирате во групи. Фрижидерот тогаш треба само кратко да се отвори и ќе си го зачувате долгото пребарување.

Чувајте овошје, зеленчук и салати под стаклената полица во одделот за овошје и зеленчук. Сепак, овошјето и зеленчукот чувствителен на студ не треба да се чуваат во фрижидер за да се избегне оштетување од студ. Овие вклучуваат тропско овошје како ананас, манго, банани, лимони, мандарини и портокали. Зеленчук со висока содржина на вода како краставици, домати и тиквички може да развие водени и стаклени дамки поради прениските температури. Леб, компири и масла за готвење, исто така, не треба да се чуваат во фрижидер.

Ставете лесно расиплива храна, како што се риба, месо и колбаси на најстуденото место, т.е. во одделот над стаклената плоча.
Најдобро е да се чуваат млечни производи како јогурт и крем еден кат нагоре.
Сирење, преостаната храна или пушена храна како што се риба или месни производи се ставаат на горната полица.
Храната што е само малку ладилна, најдобро се чува во вратата на ладилникот. Овие вклучуваат Б. путер, јајца, џем, кечап и пијалоци.

Совет: Обрнете внимание на оптималната температура за складирање, означена за најдобрата пред датумот. Можете да користите термометар за да ја проверите температурата на соодветниот оддел во фрижидерот.

Повеќе совети за вашиот фрижидер

Секогаш ставајте свежо купени производи зад оние што веќе се во фрижидер. Ова ви олеснува да конзумирате храна според датумот кој е најдобро пред тоа.
Покријте ја храната за да избегнете губење на влага или вкус.
Не ставајте топла храна во фрижидер. Прво оладете ги. Оладената храна потоа може да се чува во фрижидер неколку дена.
Чувајте ги остатоците и отворената амбалажа во добро затворени контејнери.
Купете расиплива стока само во мали количини и користете ја навремено.
Кога станува збор за разладена или замрзната храна, следете го ладниот ланец и ставете ја оваа храна брзо во фрижидер или замрзнувач.
Надвор од фрижидерот, храната секогаш треба да се чува сува, темна и цврсто затворена.
Исчистете го фрижидерот неколку пати годишно.

Добро е да се знае

Чувајте ги јаболката и доматите одвоени од други зеленчуци и овошја, бидејќи ослободуваат етилен и оставаат друг зеленчук и овошје да созреат и расипат побрзо.
Корен зеленчук како моркови или ротквици остануваат свежи подолго без лиснато зелена боја.
Свежите билки треба да се чуваат во контејнер во фрижидер и да не се ставаат во вода.

BZfE: Фрижидери: Користење, грижа и набавка (последен пристап: 07.03.2019)
во форма: Игра со фрижидер (последен пристап: 7 март 2019 година)
премногу добро за корпа за отпадоци: складирање (последен пристап: 18.03.2020)