Дукан диета

Диетата Дукан е диета која се базира на потрошувачката скоро исклучиво на храна богата со протеини. Во исто време, ја ограничува потрошувачката на храна што содржи јаглени хидрати - односно овошје, скробен зеленчук или цели зрна. Тоа е диета препорачана за мајки кои сакаат да ослабат по раѓањето.

Фазите на диетата Дукан

Диетата Дукан е поделена на 4 фази, секоја со своите специфики и правила. Првите 2 фази се сметаат за оние во кои слабеете, а последните 2 имаат за цел одржување на добиената тежина.

Фаза на напад

Ова се смета за почеток на диета и се нарекува и фаза на чист протеин. Трае помеѓу 3 и 10 дена, во зависност од тоа колку сакате да изгубите тежина.

Таа се заснова на потрошувачката на храна богата со протеини (јајца, риба, живина, обезмастено млеко, морска храна) што може да се зачини со зачини и зачини кои не содржат маснотии како оцет, сенф, сол, зеленчук и зачинети зачини.

Во оваа фаза, пијте само производи без калории - вода, кафе, чај или диетален сок.

Покрај тоа, можете да додадете 1 лажица и пол овесна каша секој ден. Помага во борбата против запек, една од недостатоците на оваа диета.

Алтернативна фаза

Во оваа фаза на диета, целата храна се чува од чисти протеини и се додаваат растителни протеини од зеленчук што не содржи скроб. Тие се наизменично кога се консумираат.

Храната дозволена во оваа фаза вклучува зелена салата, спанаќ, целер, краставица, аспарагус, брокула, зелка, карфиол, ротквица, кромид, печурки, праз, анасон, тиквички, модар патлиџан и домати. Тие можат да се јадат сурови, парени, во супи или на скара.

Планот за оваа фаза се чува онолку дена колку што сакате да изгубите тежина. Кога ќе ги изгубите килограмите што си ги поставивте од оваа фаза, застанувате и преминувате на следната фаза. Нутриционистите тврдат дека може да очекувате да изгубите околу 1 килограм неделно во овој период.

Зеленчук што содржи скроб и треба да се избегнува е ориз, пченка, грашок, грав, леќа или авокадо.

Важно е да продолжите со житарки од овес во овој период и да го зголемите внесувањето на 3 лажици на ден.

Добро е да се јаде зеленчук во оваа фаза: домати, краставици, зелка, целер, спанаќ. Можете да подготвите зеленчук на неколку начини: суров, во салати, парен и во супи.

Забранета храна

Фаза на консолидација

Се смета за фаза на одржување на добиената тежина. Започнува кога ќе ја достигнете целта и изгубите тежина колку што сакате во првите 2 фази.

Во овој период ќе јадете исто како и во алтернативната фаза, само ќе можете да додадете дел од овошје и 2 парчиња леб од цели зрна дневно. Исто така, дозволено е да консумирате една порција јаглехидрати неделно (тестенини, компири, грашок, ориз, итн.).

Времето доделено на фазата на консолидација се пресметува на следниов начин: за секој изгубен килограм во првите 2 фази, има 10 консолидации. Така, ако изгубите 10 килограми во првите 2 фази, мора да следите 100 дена консолидација.

Фаза на стабилизација

Во оваа фаза, диетата што редовно ќе ја консумирате е всушност утврдена. Повеќе не е диета, туку начин на живот.

Специјалисти велат дека можете да се вратите на кулинарските навики од минатото, но со голема претпазливост и без претерување. Најдобро е препораките и водичот за храна да бидат специфични за фазата на консолидација во изборот што ќе го направите од оваа точка наваму.

Еве листа на храна што треба да ја имате предвид при изборот на вашето дневно мени:

сиромашен живот;

посно шунка од птици;

зајак;

живина од црн дроб;

пилешки гради;

мисирка;

над;

Морска храна;

јогурт без маснотии;

урда без маснотии;

обезмастено млеко;

белки;

тофу;

зелен зеленчук;

кромид;

зачини и зачини;

сенф без шеќер (и семе од синап);

кечап без шеќер;

кафе;

што имаш;

трпеливост.

Кои се ризиците од оваа диета?

тоа е прилично ограничувачко и вклучува елиминација на здрава храна, како што се овошје, житарици, малку зеленчук и ореви или кикирики;

некои луѓе не реагираат добро на диети со малку јаглени хидрати и може да доживеат замор и ненадејни промени во расположението;

добро е да се консултирате со лекар пред да започнете со диета;
може да се појават несакани ефекти како што се главоболки, лош здив и запек;

е контраиндицирана кај луѓе кои страдаат или имале болести како што се гихт, висок холестерол, бубрежни заболувања или нарушувања во исхраната;
поттикнува потрошувачка на вештачки засладувачи и сокови без шеќер.