Дукан диета, диета богата со протеини

Диетата Дукан се одржува повеќе од дваесет години во свеста на оние кои сакаат да ја контролираат својата тежина. Во суштина, тоа е диета базирана на растителни и животински протеини. Сепак, не би било доволно да се ограничиме на оваа дефиниција. Во продолжение, ќе ги претставиме одговорите и фазите (многу внимателно структурирани) на диета што може да обезбеди неверојатни резултати.!

богата

Диетата Дукан и нејзините суштински принципи

Како што реков во воведот, диетата Дукан се базира исклучиво на протеини: 70% животински протеини и 30% растителни протеини. Бидејќи се многу потешки за обработка од страна на телото, нивните изгореници се посилни отколку во случај на масти и јаглехидрати. Затоа, протеините остануваат во стомакот подолго, во текот на целиот период на варење, така што се чувствуваме сити подолг временски период. Диетата Дукан се спроведува во 4 фази, кои се разликуваат во однос на строгоста на диетата што се следи. Повеќе за 4-те фази на Дукан диетата во редовите подолу!

Фаза I од диетата Дукан

Првите 5-7 дена од диетата Дукан се дефинитивно најтешки. Станува збор за мени кое се состои скоро исклучиво од храна богата со животински протеини. Реков „скоро“, затоа што во оваа прва фаза на Дукан диетата, телото може да дојде во контакт со растителни протеини, но во екстремно низок процент. Опсегот на растителна храна се сведува на само неколку производи од соја, покрај кои можеме да додадеме овесни трици. Покрај тоа, се препорачува посно месо, без разлика дали е бело или црвено. Пример за препорачан рецепт за оваа прва фаза: супа од риба со домати.

Причината зошто првата фаза е толку ограничена е поврзана со потребата да се елиминира вишокот вода од телото. Ова е исто така причина што во првите денови по почетокот на диетата Дукан може да се забележи брзо губење на тежината. Потребата за брзо отстранување на вишокот вода од телото е поврзана со дејството на јаглехидратите асимилирани од телото, засновани на супстанца наречена гликоген. Високо ниво на гликоген доведува до високо ниво на задржување на водата, што може да предизвика непријатност: топли бранови, отекување на екстремитетите или очните капаци, итн. Сепак, гликогенот е хемиско соединение со добро дефинирана и претежно позитивна намена, затоа следново фаза ќе му донесе на следбеникот одредени слободи.

Храна е дозволена во оваа прва фаза

  • Посно говедско месо, бизон, дивеч;
  • Посно свинско месо;
  • Пилешко без кожа;
  • Сите видови риби и морски плодови;
  • Јајца;
  • Млечни производи (сирење, јогурт, обезмастено млеко)
  • тофу;
  • Овесни гроздови;
  • Вештачки засладувачи;
  • Диетален желатин;
  • Сок од лимон
  • Најмалку 1,5 l вода/ден.

Фаза II од диетата Дукан

Во споредба со првата, втората фаза на диетата Дукан е многу попустлива. Покрај животинските протеини, цела низа мешунки може да се интегрираат во менито специфично за овој секундарен период. Меѓу нив вреди да се споменат: морков, артишок, караница, цвекло, целер, спанаќ и бриселско зелје. Гоџи бобинките исто така можат да најдат место во оброците од фазата II на Дукан диетата, но во умерени количини. Покрај тоа, маслиновото масло е дозволено во ограничени количини. Слабеењето нема да биде толку брзо, но ќе забележите намалување на телесната тежина опишано од одредена постојаност, за цело време: околу еден килограм или два/недела. Нема фиксно времетраење за оваа секундарна фаза во исхраната Дука, но тоа зависи, во најголем дел, од сите потреби и желби за губење на тежината.

Храна дозволена во втората фаза на диета

  • Храна од фаза 1;
  • Спанаќ;
  • Зелена салата;
  • Брокула;
  • Пипер;
  • Карфиол;
  • Зеле од Брисел;
  • Модри патлиџани;
  • Артишок;
  • Аспарагус;
  • Краставици;
  • Домати;
  • Тикви;
  • репа.

Фаза III од оваа високо протеинска диета

Од моментот кога ќе влезете во оваа фаза на диетата Дукан, диетата сега треба да се идентификува со вашиот животен стил. За разлика од претходната, III фаза има добро дефинирано времетраење: 3 месеци. За сето ова време, мора да резервирате чист протеин секој четврток, како во случајот со првата фаза од диетата Дукан. Два оброка од другите шест дена во неделата исто така може да содржат брзи јаглехидрати, како што се оние што се наоѓаат во слатки или тестенини, со споменување дека секогаш треба да се избегнува голема количина шеќер. Јагнешко и свинско месо може да бидат вклучени во редовната исхрана, иако повторно се препорачува умереност. Оваа фаза е посветена на одржување. Ако на крајот од истата, имате иста тежина како на крајот на втората фаза од диетата Дукан, тоа значи дека сте го избегнале ризикот од „ефектот Јо-Јо“, толку честа појава во диетите засновани на потребата да изгубите тежина. Пример за препорачан рецепт за фаза III од диетата Дукан: ќофтиња од јагнешко месо со нане и јогурт.

Храна дозволена во третата фаза од оваа диета

  • Целата храна во фаза I и II;
  • Дневна порција овошје (приближно 100 гр.): Јаболка, бобинки, портокали, праски и сл.;
  • 2 парчиња интегрален леб/ден;
  • 40 гр сирење/ден;
  • 2 порции неделно (приближно 250 гр.) Пченка/ориз/компир.

IV фаза на диета Дукан

Ако сте ја достигнале оваа фаза, честитки! Од оваа точка, подготвени сте лекот да го претворите во постојан начин на живот. Четврток сепак ќе потсетува на фазата на напад, а лажичките трици треба да бидат дел од секојдневната исхрана. За да спречите дехидрација, потребно е да пиете точна количина на вода во согласност со вашата тежина и да одржувате лесно или умерено ниво на физичка активност.

Храна дозволена во четвртата фаза од диетата

Во оваа последна фаза од диетата, дозволена ви е целата храна, со еден услов: нивната потрошувачка не треба да влијае на тежината што сте ја достигнале. Отсега, покрај рецептите што ги подготвувате, ќе треба да додадете 3 лажици овесни трици на дневното мени.

Затоа, иако диетата наметнува многу забрани во раните фази на диетата Дукан, долгорочниот ефект на оваа специфична диета може да се преведе во здраво и трајно слабеење.