Одгледување зајаци за месо (2); Агроланд
Во првата статија за одгледување зајаци за месо, разговаравме малку за хранење и засолнување на овие животни. Во вториот дел, сакаме да посочиме неколку важни аспекти во врска со парењето на зајаци, но исто така и за тоа како можете да го подготвите месото по колење на животните.
СПАРУВАЕ
Имаме важен совет за спарување на зајаци: однесете ја женката до машкиот кафез. Инаку, женката може да стане многу агресивна ако почувствува дека неговата територија е нападната. Постојат случаи во кои женките биле толку агресивни што го кастрирале мажот.
Повеќе совети: Водете дневно списание. Снимете ги сите спарувања. На 27 ден, вметнете чисто гнездо за идните пилиња во женскиот кафез. Можете да користите слама за постелнина. Кученцата треба да се појавува во секое време помеѓу 31 и 35 дена. Многу е важно да не ги допирате пилињата со голи раце веднаш по нивното појавување. Користете гумени ракавици за да го прегледате гнездото. Користете шпатула за да го отстраните крзното што ги покрива најмалите. Обично, женката го отстранува крзното за да ги покрие пилињата и да им даде пристап до брадавиците. Ако има пилиња кои умреле, извадете ги од гнездото. Направете го ова два до три дена за да бидете сигурни дека сè е во ред со новодојденците во домаќинството.
Прочитајте исто така: храна за зајаци во продавниците на Агроланд
Кога може да се направи ново спарување? Некои одгледувачи веруваат дека нова сесија за парење може да започне откако првите пилиња ќе достигнат 4-5 недели.
ОБРАБОТКА НА МЕШИНСКИ ИЗРАБИ
Постојат неколку начини за обработка на месо од зајак. Можете да го отстраните крзното, добро да ја исчистите кожата, да се измиете добро и да ги ставите целите зајаци во замрзнувачот за да ги сварите подоцна во тавата. Исто така, друга опција е месото да се подели на четири за малку да се пржи. И месото исечено од коски може да се готви со пржење.
Сок од пржење зајак може да се користи за да се создаде вкусен сос. Месо од зајак, исто така, може да се зачува. Друга алтернатива е мелење на месото. Препорачуваме прво да ги отстраните мастите.
Освен што е многу вкусно, месото од зајак содржи многу малку холестерол и е важен извор на протеини.