Дуња, овошје со многу својства
Дуњата, миризливите и златни есенски плодови може да се користат во различни форми: свежи, зрели, варени или сушени од дехидрација. Особено се препорачуваат во студената сезона, за да се стимулира имунитетот.
Дуњата се јаде свежа како одлична храна за црниот дроб. Од зрели плодови, добро созреани, тониците се подготвуваат за дигестивни или респираторни заболувања. Како експекторанс и смирувачки лек кај болести како што се ангина пекторис, трахеит, бронхитис, туберкулоза, во раните фази, се користат семиња.
Препорака
Подготовки од дуња: сируп, желе и мармалад се добри за опоравувачи.
Позитивно влијае на психата
Дуњата поради киселиот карактер ја отстранува гадењето после обилен оброк. Додаден во салати од зеленчук и овошје, дуњата го стимулира варењето на храната. Покрај тоа, сите сорти дуња имаат поволно влијание врз психата, подобрувајќи го расположението. Сокот од дуња се препорачува за пациенти со срце, астенични лица, луѓе со респираторни проблеми и оние кои често имаат варење. Консумирајте чаша дневно пред јадење 30 дена.
Сокот од дуња има десет пати терапевтски ефекти кога се комбинира со сок од морков и јаболко во еднакви размери. Дневниот дел од смесата е 300 ml.
И семето има терапевтски својства
Кога ќе бидете подготвени, додадете ги изматените јајца, медот, циметот и меленото семе од дуња. Истурете го составот во тава намастена со масло и ставете ја во рерна, на вистинска топлина, 10 минути. Пудингот се сервира зачинет со рендана пулпа од дуња.
Консумирајте дуња секој ден за да спречите дигестивни нарушувања.
Тој е одличен антиинфламаторно
Овошјето е високо ценето за неговите антиинфламаторни, адстрингентни, аналгетски, омекнувачки, дигестивни, тонични и експекторантни својства. И списокот продолжува, бидејќи експертите припишуваат сто својства на ова овошје.
Овие јаки страни се должат на важните активни супстанции што ги содржи: јаглехидрати, провитамин А, витамини Б1, Б2, Б6, Ц, Е, ПП, како и минерали (калиум, фосфор, калциум и натриум). Една порција рендан дуња (100 g) содржи 355 калории.
Може да се користи и во хигиена на усната шуплина
Индициран во анемија
Дуњата е исто така корисна за стимулирање на апетитот. Затоа, за анемични деца и оние кои се алчни за храна, слаткото и киселото овошје е многу добар лек. Дуњата може да се јаде како таква или, во случај на оние кои не го ценат вкусот на овие плодови, може да се додадат во различни јадења.
Појадокот може да се состои од салата подготвена од пулпа од рендан дуња, две лажички урда и мед. Оваа вкусна комбинација се консумира веднаш. Децата со анемија треба да го земаат овој третман најмалку еден месец. Сличен ефект има пире од супа од зеленчук, во која се додава лажичка мелени семки од дуња.
Потрошувачката на дуња носи голем број на здравствени придобивки, поради неговата богата содржина на соли на магнезиум, железо и калиум. Дуњата се богати со биоактивни принципи, како што се танинот, пектините, како и витамини (А, Б, Ц и ПП). Комбинацијата на танин и пектин има поволно влијание врз дигестивната мукоза.
Во форма на салата (дуња со јаболка, моркови и мед) се препорачува за појадок во хронични колопатии и хепато-билијарни проблеми. Во случај на хроничен хепатитис, дуњите можат да се „излечат“ за време на падот. Може да се јадат зрели, во форма на свеж сок или компот.