Дуриан, најбизарното, миризливо и најинтригантно егзотично овошје
Откријте ги придобивките од конзумирање на Дуриан, смрдливото овошје. Дуријанското овошје секако може да биде вклучено во категоријата најегзотични, најпопуларни и невообичаени овошја во светот. Дуриан има одредени својства кои го препорачуваат како одлично овошје од нутриционистички аспект, со интересен, посебен вкус.
Витамин Ц за кожата! Тајните на совршен тен!
Некои го сакаат и го воздигнуваат до слава, други не сакаат да го допрат или мирисаат, дознаваме од Garbo.ro. Некои го нарекуваат „смрдливо овошје“, други го галат со титулата „крал на овошјето“ ... Едно е сигурно: Дуриан е единствен по својот изглед, текстура, мирис, вкус и својства и е кулинарско искуство што вреди да се испроба. Дуријанското овошје секако може да биде вклучено во категоријата најегзотични, популарни и невообичаени овошја на светот.
Но, не знам колкумина имаат храброст да го пробаат или вкусат ова овошје. Дуријан е познат низ целиот свет по својот силен и силен, не многу пријатен мирис, кој може да потсетува на расипана храна, можеби сок од зелка, можеби лук, можеби смрдеа што ја остави кора, можеби дури и мирис на ѓубре (мирисот се согледува различен од човек до човек). Во некои земји, како што е Сингапур, транспортот на ова овошје во јавниот превоз е дури и забранет. Сепак, вкусот на овошјето Дуриан е посебен и интересен, а извонредни се придобивките што неговата потрошувачка ги носи на организмот. Алфред Расел Валас, британски биолог, првпат го опиша вкусот на овошјето во 19 век, споредувајќи го со вкусот на бадемите во комбинација со павлака. Дуриан има одредени својства кои го препорачуваат како одлично овошје од нутриционистички аспект.
Овошна смрдеа или крал на овошјето? Придобивките од конзумирање на Дуриан
Дуриан ужива во ценењето на Азијците и се користи за ароматизирање на многу десерти и кулинарски специјалитети. Се одгледува главно во Југоисточна Азија, но се консумира во Индонезија и Малезија уште од античко време. Овошјето може да се најде и во супермаркетите (не во Романија) во неговата природна кожа или излупено, во форма на јадро, кожата и семето да се отстранат. Уникатното овошје има големи димензии, со должина до 30 сантиметри и со дијаметар од околу 15 сантиметри. Расте и во огромно дрво, кое може да достигне висина и до 40 метри. Како тежина, овошјето Дуриан може да тежи до 3 кг, а неговата форма е или овална или кружна. Надворешниот изглед на овошјето е шилест, тврд, „шила“ кој има форма на конусен врв. Оној што се троши е јадрото на овошјето Дуриан. Тој е бел, мек и има кремаста конзистентност. Обично се јаде подготвена или како основа за храна, но некои ја јадат и свежа, неподготвена.