Джинджифилово и ко
Третата свеќа ќе гори на венецот Адвент следната недела, а за две недели ќе биде Бадник. Доаѓањето и Божиќ се време на вкусни гозби: джинджифилово, колачиња, домино и копродукции ги примамуваа луѓето да купуваат од септември. Божиќните пазари примамуваат со греено вино, печени бадеми, костени и братвурст. Луѓето со дијабетес тип 1 и тип 2 не мора да сторат без него. Сепак, овие специјалитети треба да ги консумирате умерено и да обрнете внимание на количината на јаглехидрати; во случај на прекумерна тежина, исто така, на содржината на маснотии. diabetDE нуди алтернативни рецепти на Advent и список на единици за леб за популарни деликатеси.
Без разлика дали станува збор за масичка за кафе Адвент, забава за Дедо Мраз или божиќен пазар: да се спротивстави на кулинарските искушенија не е лесно, особено во пресрет на Божиќ. Луѓето со метаболичко заболување тип 1 или тип 2 дијабетес мора да обрнат посебно внимание на нивната исхрана. Како и да е, и тие можат да попуштат во едното или другото искушение ако разгледаат неколку работи. Посетата на божиќниот пазар никогаш не треба да започнува на празен стомак. Секој кој е гладен и мириса слатко и солено често троши многу повеќе од претежно многу калорични деликатеси отколку што навистина било планирано. Братвурст е богат со маснотии, а печените бадеми се со многу маснотии и шеќер. Вареното вино е вистинска калориска бомба. Дури и чаша од 200 милилитри содржи просечно 200 калории. Покрај тоа, алкохолот го намалува нивото на шеќер во крвта, поради што е потребно почесто да се проверува шеќерот во крвта дури и ако пиете алкохол за време на вашата посета на божиќниот пазар. Тогаш може да се спротивстави на можната хипогликемија навремено. Печените костени како закуска имаат само околу половина помалку калории од печените бадеми. Тие содржат околу 240 калории на 100 грама, додека вторите содржат околу 590 калории.
Дури и со домашни новогодишни колачиња, луѓето со дијабетес треба да обрнат внимание на потрошената количина и состојките што ги содржат: Многу варијанти се богати со јаглени хидрати и енергија и предизвикуваат многу брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова се однесува, на пример, на украсен Божиќ, джинджифилово или гастричен леб. Подеднакво вкусна алтернатива на ова може да биде, на пример, овесни колачиња или сладолед од цимет, ако маснотиите и шеќерот се мерат во умерени количини (види подолу). Колку е поблиску до Бадник и празниците, толку повеќе се зголемува исчекувањето за вкусен празничен оброк. Божиќната гуска со кнедли и печени јаболка е едно од најпопуларните празнични јадења, но и едно од најбогатите со маснотии и калории. Ненадејни јадења со зачинети печење, кремасти сосови и кремасти колачи ги расипуваат пупките за вкус. Дигестивниот систем, сепак, работи напорно за да се справи со масните и слатки деликатеси. Сепак, некои јадења може да се модифицираат така што содржат помалку калории и маснотии, но сепак имаат добар вкус.
дијабетес ДЕ состави рецепти специјално за сезоната на доаѓање и список кој обезбедува информации за единиците за леб (БЕ) од најпопуларните деликатеси на божиќниот пазар.