Една порција масна риба неделно го намалува ризикот од срцеви заболувања за една третина
Јадете двапати неделно, ако можете, лосос, харинга, скуша, сардела или сардини. Има толку многу силни и постојани докази за придобивките што специјалистите ги собираат.
За loversубителите на риби и морски плодови, безброј искушенија сега се изложени на пазарите и во Черханалес. Тоа е првото ослободување од постот, по скоро еден месец во кое, ако ги погледнеме бројките, скоро 60 проценти од Романците целосно исклучија од својата диетална храна од животинско потекло.
Д-р ДАМИЈАН ШЕРБАН, НУТРИЦИОНИСТ: "Во овој период, ограничувањето на животински протеини има свое мислење и за имунитетот и за општото здравје, особено ако не сте постеле правилно. Значи, секое ослободување на рибите треба да биде плодно да јаде ваква храна. Подобро е да не се пржи. Односно, да не брзаш во пржена риба, која станува несварлива, со тоа што ќе се полни со маснотии. ".
Неодамнешните истражувања на десетици и стотици илјади пациенти покажуваат дека масната риба, односно скуша, лосос, сардини, туна и пастрмка, делуваат како модератор на крвниот притисок. Згора на тоа, по неколку месеци во кои постојано го вклучуваме во исхраната, го намалува депозитот на маснотии на wallsидовите на артериите. И, конечно, ризикот од сериозни срцеви заболувања се намалува за една третина.
Британската влада дошла до заклучок дека доказите се доволно убедливи за да и се даде општа препорака на јавноста да консумира две порции риба неделно. Најлесен начин е само да му дадете малку сол, да го готвите со кожата и да го вратите пред да го изгорите! Ниту пред готвење, ниту кога ќе го ставите на чинијата, на добрата риба не и требаат зачини.
Разговаравме за заслугите, ајде конечно да разбиеме некои митови. Санитарните инспектори даваат гаранции дека рибата продадена во Романија НЕ содржи жива над дозволените граници. И ние не увезуваме риби одгледувани во валкани реки или во сливови со домашна вода.
За жал, останува мит и идејата дека рибите ќе ја зајакнат детската интелигенција. Во нивниот случај и кај бремените жени, потрошувачката треба да биде ограничена на два до три оброка неделно. Нема максимални ограничувања за возрасни и стари лица, но нема други придобивки.
Две студии од 2010 и 2015 година имаа за цел да видат до кој степен масните риби ја запираат дегенерацијата на макулата, односно прогресивното губење на видната острина, што се случува како што старееме. Резултатите беа разочарувачки, па сега научниот консензус е дека НЕ, јадењето риба не го одржува здравјето на очите.
Рибата, од друга страна, го поддржува менталното здравје преку друг механизам, оној на задоволството. Запомнете дека секој вкусен оброк ни носи не само хранливи материи, туку и проток на серотонин, хормонот на среќата.