Едноставно, гответе го рецептот за џем од јаболка - Ана Решрајтер
Можеби е невообичаено во нашиот дел од светот да правиме џем од јаболка од јаболка, но се исплати затоа што има вкусен вкус! Јас ги користам не само како сладок намаз или за палачинки, туку и за мојата каша наутро.
Јас го користам за џем од јаболка Исчистете јаболка. Тие се едни од најстарите десертни плодови и сега се многу ретки. Нема да ги најдете во продавниците. Бидејќи може да се чуваат само 2 - 3 недели, а малите модринки веднаш стануваат кафеави, тие не претставуваат интерес за трговците на мало. Имаме чисто јаболкница во градината, што многу го ценам поради киселоста што многу ми се допаѓа за џемови или компоти од јаболка.
Во следната статија за блогот опишав каков ефект имаат јаболките врз вашето тело од гледна точка на ТКМ и со какви симптоми можат да ве поддржат: Јаболка од перспектива на ТКМ
подготовка
Јас користам нормални тегли со завртки за моите варени деликатеси, кои ги собирам цела година. Јас ги варев пред да ги варам, но неодамна најдов дека дестилацијата во рерна е многу порелаксирана:
- Загрејте ја рерната на 140 степени и ставете ги теглите (без капаци !) на плех
- По 10 минути, теглите ќе бидат ослободени од бактерии кои можат да ви го обликуваат конзервирањето и ќе можете да ги наполните
- Продолжувам да ги варам капаците во топла вода неколку минути и потоа да ги ставам на чиста кујнска крпа
- Неколку пати прочитав дека чашите треба да бидат жешки кога се полни со џем. Не можам да го потврдам тоа, бидејќи јас секогаш го исполнувам врелиот џем во тегли кои веќе се оладиле и тој сè уште трае прекрасно - ниту еден џем не трае подолго од 1,5 години кај нас затоа што го јадевме претходно;-)
Но, сега да зовриеме и да наполниме бројни чаши!
Состојки:
1,5 кг јаболка (излупени и дупнати)
Ев. 1 пакет лимонска киселина или 8 лажици сок од лимон на 1 кг јаболка, ако се многу слатки
Зачини како што сакате: цимет, каранфилче, анасон, ванила - јас секогаш го готвам џемот без зачини и го зачинувам по мој вкус и сезона
Подготовка:
- Измијте ги, излупете и излупете ги јаболките - Јас исто така направив џем од јаболка од нелупени јаболка и се покажа како вкусно
- Совет: Ако обработувате неколку јаболка истовремено, подгответе сад со вода во која ќе растворите сок од лимон (приближно 8 лажици) или пакет лимонска киселина и „привремено чувајте ги“ парчињата јаболка во неа за да не поруменат
- Измешајте ги парчињата јаболка (и сите зачини ако сакате) во голем тенџере со конзервиран шеќер и оставете да зоврие
- Врие, мешајќи постојано, додека јаболката не омекне и има добра конзистентност
- Внимателно истурете го врелиот џем од јаболка во дестилираните чаши, избришете ги рабовите на чашите и брзо заврткајте ги заедно
- По неколку минути ги слушате теглите како „кликаат“, тогаш знаете дека се создаде вакуум и вашите метеж ќе се одржат добро
Среќно и уживајте во готвењето!
Можете да најдете уште повеќе рецепти во мојата популарна е-книга „63 рецепти според 5-те елементи на диетата ТЦМ“.
ви се допадна овој напис? Потоа сподели го!
Дали имате какви било прашања или свои искуства? Потоа, користете го полето за коментари подолу!
За авторот - Ана Решрајтер
Јас сум Ана Решрајтер и ќе ви покажам какви неверојатно генијални ефекти може да има наједноставната ХРАНА врз вашето физичко и ментално здравје - и како можете да го искористите ова знаење старо илјадници години за себе. Едноставно и погодно за секојдневна употреба!
Јас сум квалификуван експерт за исхрана за 5-те елементи на традиционалната кинеска медицина (ТКМ), квалификуван лекар-шијацу, блогер, автор, подкастер и страствен говорник.
На мојата онлајн платформа www.annatsu.at, прашање на срцето ми е да пренесам дека исхраната со ТЦМ е едноставна, погодна за секојдневна употреба и може да ја користи секој.
Повеќе од 30 000 луѓе го читаат мојот блог секој месец. Јас го пренесувам драгоценото знаење за исхраната на ТЦМ не само во написите на мојот блог, туку и во е-книги специфични за темите, на предавањата и на вебинарите.
И од 2019 година на подкастот „High 5 за вашата здрава исхрана“, што можете да го најдете на iTunes, Spotify, YouTube,. можат да слушаат и да се претплаќаат бесплатно.
Почетниот курс за ТЦМ веќе има повеќе од 2.000 учесници и во 2018 година се отворија вратите на годишната академија на ТЦМ. Во 2019 година, стотици луѓе се приклучија на Detox БЕЗ диета и се мотивираат едни со други да земат неколку Detox-БЕЗ диетални денови.
Ве поканувам на мојата бесплатна група на Фејсбук „Исхраната ТЦМ е многу едноставна“. Таму ќе најдете жива размена за исхраната со TCM, едноставни и секојдневни рецепти. среќен сум за тебе!
Мојата страст е мојата работа и ССМ, експериментирање во кујна, јадење и уживање, забава во спорт и ментално вежбање. Моето срце им припаѓа на мојот мал син и мојот сопруг, со кои живеам на периферијата на Виена и уживам во животот.
Врските означени со * се придружни врски каде добивам провизија ако купите нешто преку нив. Секако дека НЕ ќе биде поскапо за вас! Вие ја поддржувате мојата работа за да можам да продолжам да произведувам одлични производи, написи и видеа за вас:-) Ви благодарам!