Едукација за исхрана и исхрана на деца (архива)
Лошата исхрана е причина за многу болести на цивилизацијата. Дебелите деца имаат многу поголем ризик подоцна да развијат проблеми со циркулацијата, дијабетес, па дури и карцином. Проблемот со ова е што децата учат погрешни навики во исхраната во првите десет години од животот, а потоа тешко можат да ги променат во адолесценцијата или во зрелоста. Сепак, лошата исхрана веќе влијае на способноста на малите деца и училишните деца да се однесуваат. Премногу слатки, тешко овошје и зеленчук и премногу масна храна, честопати се причина за проблеми на училиште. Експерти за исхрана од цела Германија денес се состануваат во Бон за да разговараат за овие проблеми. Конференцијата е исто така почеток на кампања на Министерството за заштита на потрошувачите со наслов: „FIT KID: Кампања за здрава исхрана за дневни центри“.
од Дитрих Сондерман
- е-пошта
- подели
- Чуруликам
- Џеб
- Да се притисне
- Подкаст
Она што Ханс не го знае, Ханс никогаш повеќе не учи. Оваа поговорка важи и за исхраната. Подоцна, на децата им е тешко да ги поправат погрешните навики на јадење на нивните родители. Ова го покажаа студиите во семејства и градинки. Истражувачите откриле кои грешки сè уште се прават со диетата:
Ако погледнете прегледи такви. Б. од Институтот за истражување на исхраната на децата во Дортмунд, кои со години ги придружуваа и испрашуваа семејствата, тогаш излегува дека исхраната на децата е премногу висока со маснотии, т.е. Х. се јадат премногу месни производи со многу маснотии, млечни производи со многу маснотии и премногу слатки; од друга страна, особено растителната храна, т.е. овошјето, зеленчукот и компирот, се занемарени, како и производи од цели зрна, така што треба да се постигне смена.
Маргрет Бининг-Фесел знае колку е важно да се даде добар пример за родителите, наставниците и воспитувачите во првите години од животот. Таа е управен директор на услугата за евалуација и информирање за исхрана, земјоделство и шумарство, помош во Бон и ја подготви конференцијата за исхрана на децата:
Важно е родителите да дадат и пример, т.е. Х. тие самите треба да јадат овошје и зеленчук ако сакаат и нивните деца да ги јадат и едноставно мора да биде секојдневно зеленчук, овошје, производи од цели зрна да се појавуваат на маса, целото семејство да го јаде тоа, дека е природно и за производи што не ги сакаат децата, само треба постојано да им ги нудите.
Повеќето родители можат да кажат песна за тоа колку е тешко да ги задоволат своите потомци со салата или зеленчук. Со подигнат показалец или дури и принуда, обично се постигнува спротивното. Малите трикови честопати ветуваат многу повеќе:
Треба да пробате други начини да го направите привлечно; еднаш е вака: многу деца не сакаат облечена, подготвена салата, но зграпчуваат парчиња зеленчук. Тоа значи, ако направам натопена чинија со многу парчиња зеленчук со големина на залак, тогаш можеби едно или две натопи за избор, каде можат да го пијат, каде може да го лижат, па ако го подготвите малку, тогаш децата јадат всушност како зеленчук.
Но, дури и сега малите ретко можат да бидат задоволни со овошје. Свежо овошје како јаболка, круши или банани не се популарни кај сите деца. Но, и тука, родителите можат да смислат нешто:
Ова е случај со овошјето, неодамна имаше друга студија која покажа дека децата јадат многу повеќе овошје ако им го претставите само кога е со големина на залак.
Студиите презентирани на конгресот покажуваат дека здравата исхрана не е важна само за физичкото здравје на децата:
Тие покажуваат дека децата кои имаат слабо или недоволно снабдување со важни хранливи материи, имаат и послаби перформанси; дека оние кои се помалку способни да се концентрираат имаат помалку меморија. Ова ни покажува дека е уште поважно, особено кај децата и адолесцентите, тие да јадат балансирана исхрана, да ги примаат сите хранливи материи за раст и развој и, исто така, за ментални перформанси.
Реџин Волерсхајм од Министерството за заштита на потрошувачите ја започна кампањата „FIT KID: Кампања за здраво јадење за дневни центри“, што започнува денес. Целта е да се промовира подобра исхрана на децата со широк спектар на активности. Ова вклучува обука за воспитувачи во дневни центри, како и куклен театар за деца:
Размисливме за тоа, треба да ги запознаете со оваа тема на разигран начин и овој Каспер, кој генерално зборува многу добро со децата, потоа се обидува да ја окупира оваа тема на исхрана во играта и да им стане јасно на децата што е здраво и што јадат треба.
Сепак, со целата здрава храна, вежбите се особено важни за децата:
Во денешно време, секое петто дете е со прекумерна тежина и затоа е итно неопходно децата да вежбаат покрај оваа здрава диета со цел да се спречат подоцнежните болести во животот, како што се дијабетес или карцином, кардиоваскуларни болести и така натаму и така натаму.