Ефекти на додатоците на селен врз статусот на селен на елен (Дама Дама) чувани во комплет -
Од Институтот за исхрана на животни, штета на исхраната и диететика на Ветеринарно-медицинскиот факултет на Универзитетот во Лајпциг Ефекти на додаток на селен врз статусот на селен на елен (Дама Дама) чуван во кафез Инаугуративна дисертација за да се добие диплома за лекарски ветеринарии (д-р Меди. Вет.) Ветеринарен факултет на Универзитетот во Лајпциг доставен од Софи Стоиб од Лајпциг Лајпциг, 2011 година
Со одобрение на Ветеринарниот факултет на Универзитетот во Лајпциг деканот: проф. Супервизор на Уве Трујан: ПД Др. Ингрид Верверт рецензент: 1. ПД Др. Ингрид Вервуерт, Институт за исхрана на животни, штета на исхраната и диететика на Универзитетот во Лајпциг 2. јуни проф. Андреас С. Милер, Институт за земјоделски и нутриционистички науки при Универзитетот Мартин Лутер Хале-Витенберг, Ден на одбраната Хале/Сале: 28 јуни 2011 година
Содржина I Содржина Содржина Содржина. Јас список на бројки. V Список на табели. VI список на табели на анекс. VIII Список на кратенки. IX 1. Вовед. 1 2. Преглед на литературата. 2 2.1 Se како хемиски елемент. 2 2.2 Историја на Се и неговите протеини. 3 2.3. Содржина на почвата, растенијата, храната и добиточната храна. 4 2.3.1 Содржина на SE во почвата. 4 2.3.2 Содржина на растенија. 5 2.3.3 Содржина на храна во храната. 7 2.3.4 Видете содржина во фидот. 8 2.4 Se во метаболизмот. 9 2.4.1 Ресорпција. 9 2.4.2 Транспорт, метаболизам и складирање. 10 2.4.2.1 Транспорт. 10 2.4.2.3 Складирање. 11 2.4.3 Набавка преку плацента и млеко. 12 2.4.4 Екскреција. 14 2.5 Биолошки функции на Се. 16 2.5.1 СЕП. 16 2.5.2 Функции. 18 2.5.2.1 Специјални функции на GPx. 18 2.5.2.2 Понатамошни функции на селеноензимите. 20 2,6 Елен (Дама дама). 21 2.6.1 Систематска и историска класификација на елен елен. 21 2.6.2 Физиологија и исхрана на елен. 22-ри
II Содржина 2.6.3 Статус на Цервиден. 23 2.7 Се бара. 24 2.8 Se и ензимски вредности во организмот. 25 2.8.1 Содржина на крвта во крвта. 25 2.8.2 Види содржина во различни органи. 28 2.9 Се и болести. 30 2.9.1 Болести поврзани со недостаток на Se. 30 2.9.2 Токсичност на Se. 31 2.9.2.1 Акутна интоксикација со Se. 32 2.9.2.2 Субакутна интоксикација од Се. 33 2.9.2.3 Хронична интоксикација со Се. 33 3 Animивотни, материјал и методи. 35 3.1 Цел на експериментот. 35 3.2 Animивотни. 35 3.3 Држење на телото. 35 3.4 Хранење и дополнување. 35 3.5 Постапка за тестирање. 37 3.6 Земање примероци. 38 3.6.1 Примероци на крв. 38 3.6.2 Примери за органи и ткива. 38 3.6.3 Мерење. 40 3.6.4 Примери за добиточна храна. 41 3.7 Параметри на тестот. 43 3.8 Аналитички методи. 43 3.8.1 Анализа на храна. 43 3.8.1.1 ТС. 43 3.8.1.2 Сурова пепел (Ra). 44 3.8.1.3 Органска материја (ос). 44 3.8.1.4 Суров протеин (Rp). 44 3.8.1.5 Сурови маснотии (Rfe). 44 3.8.1.6 Сурови влакна (Rfa). 44 3.8.1.7 Супстанции без екстракт од N (NfE). 45 3.8.1.8 Елементи во трагови: Se, Cu, Zn 45 3.8.2 Анализа на цела крв, плазма, органи и ткива. 45
Содржина III 3.8.2.1 Хистологија на скелетните мускули. 45 3.8.2.2 Содржина. 46 3.8.2.3 Содржина на ДМ. 47 3.8.2.4 GPx активност. 47 3.8.2.5 Содржина на протеини. 48 3.8.2.6 Содржина на хемоглобин. 49 3.8.2.7 GPx израз на mRNA. 49 3.8.2.8 активност на α-глутатион-С-трансфераза (GST). 53 3.9 Статистичка проценка. 54 4. Резултати. 55 4.1 км од животните и тежините на полу-труповите. 55 4.1.1 КМ на животните на почетокот на експериментот. 55 4.1.2 Тежини на полу-трупови што треба да се тестираат. 55 4.2 Хистологија на скелетните мускули. 56 4.3 Содржина на SE во плазмата, целата крв и органи. 58 4.3.1 Содржина на SE во плазмата и целата крв. 58 4.3.2 Види содржина во различни органи. 59 4.4 Се-зависни и Se-независни ензими. 60 4.4.1 GPx активности во плазмата и целата крв. 60 4.4.2 GPx активност во различни органи. 62 4.4.3 GPx mRNA израз. 63 Активност на 4.4.4 α-gst. 64 5. Дискусија. 67 5.1 Критика на методите. 67 5.1.1. Дополнување на животните. 67 5.1.1.1 Внес на храна. 67 5.1.1.2 Износ на додаток на Se. 67 5.1.1.3 Времетраење на додатоците на Se. 68 5.1.1.4 Тип на додатоци на Se. 68 5.1.2 Земање примероци. 69 5.1.3 Параметри за испитување. 69 5.1.4 Витамин Е 69 5.2 Дискусија за резултатите од тестот. 70
IV Содржина 5.2.1 Проценка на понудата на Se пред додавањето на Se. 70 5.2.2 Проценка на понудата на Se по различно надополнување на Se. 72 6. Резиме. 81 7. Резиме. 83 8. Библиографија. 85 9. Додаток ... 110 Благодарници. 117
VIII Список на табели на додаток Список на табели на додатоци Додаток Табела 1: Табела на додаток 2: Табела 3: Додаток Табела 4: Табела на додаток 5: Табела 6 на додаток: Табела 7: Додаток Табела 7: Содржина на крвта и плазмата во тестот и контролната група во μg/l на почетокот и на крајот на тестот . 110 Содржина на различни тела во тестот и контролни групи во μg/kg ДМ на крајот од тестот. 111 активност на GPx во крвната плазма на тестот и контролната група во протеини mu/mg на почетокот и крајот на тестот. 112 активност на GPx во целата крв на тестот и контролната група во U/g Hb на почетокот и на крајот од тестот. 113 GPx активности во различни органи на тест и контролна група во протеини mu/mg. 114 GPx-1 и GPx-4 РНК експресија во црниот дроб и скелетниот мускул на тест и контролната група во ng/μl. 115 Активност на α-gst во црниот дроб на тест и контролна група во μ/mg протеин. 116
Список на кратенки IX Список на кратенки AS cdna cgpx crna d DEPC DI dntp ds DNA ε FMVO gesgpx GfE GPx GSH GSSG GSSP GST H.-E. n/a КМ ЛФГБ М./мм. ME Met mrn MW n NADP + NADPH аминокиселина (и) комплементарна деоксирибонуклеинска киселина клеточен глутатион пероксидаза комплементарна дебелина на слојот на рибонуклеинска киселина на мешавина од диетил пирокарбонат деиодиназа нуклеотид двојно нижена деоксирибонуклеинска киселина зависна од вкупна деоксиидотиноксинуексино-зависна диексиоксиатоинуклеинска киселина-диексиоксидоинуцијална киселина-диексиоксидоинуксина домашни животни глутатион пероксидаза глутатионот глутатионот дисулфид Протеини глутатион глутатионот трансфераза Hemalum еозин нема детали на телесна маса на храна, производи за широка потрошувачка и храна код musculus/Musculi кабриолет енергија Метионин гласник рибонуклеинска киселина Просечна вредност Број на никотинска киселина амид-adenidine-фосфат амидни Број на никотинска киселина амид-adenidine-фосфат амид, намалување на никотинска киселина амид-adenidine-фосфат амидни
X Список на кратенки NBD-Cl NfE NMD os PCR PHGPx pn pp PUFA r Ra Rfa Rfe Rp rpm RTD-PCR S Sd SeCys SeGPx SeMet SeP SKH TrinkwVO TrxR TS TVT us VF E 7-Хлор-4-нитобензо-2-окса-1, 3-диазол N-бесплатни екстракти хранлива мускулна дистрофија органска супстанција полимераза верижна реакција фосфолипид-хидропероксид-глутатион-пероксидаза пост-натам полинезаситени масни киселини обратна сурова пепел сурова влакна сурова маст сурови протеини револуции во минута реакција на полимераза синџир реакција сулфур тилеоидна жлезда Селенометионин селенопротеин Половина од трупот Регулирање на водата за пиење Тиоредоксин редуктаза Сува супстанца Ветеринарно здружение за благосостојба на животните Оригинална супстанција Фактор на разредување Различување на изумирање во минута