Ефектот на масло од пченка, кокосова маст и холестерол врз серумските и липидите на wallидот на аортата, како и на

Резиме

Влијанието на различните масти во исхраната врз атеросклерозата предизвикана од холестерол се чини дека е експериментално утврдено за најмалку 4 животински видови. Со исклучок на стаорец отпорен во голема мера на артериосклероза, атерогеноста на диетата со висок холестерол се намалува со зголемување на јодниот број на употребени масни киселини. Ова се однесува на зајакот [4, 5], мајмунот резус [7] и морското свинче [2]. Бројни епидемиолошки студии врз луѓе покажаа дека и стапката на инфаркт и повторно инфаркт може драстично да се намалат ако заситените масни киселини се заменети со многу незаситени масни киселини во исхраната [3]. Овие студии исто така покажаа дека диетите богати со многу незаситени масни киселини доведуваат до намалување на холестеролот во крвта [6]. Врз основа на овие набудувања, беа спроведени следниве студии за понатамошно разјаснување на влијанието на високо незаситените масни киселини врз артериосклерозата предизвикана од холестерол кај зајаци:

Преглед

Не може да се прикаже прегледот. Преземете го прегледот PDF.

---