Ефикасна и ефтина превенција од дијабетес тип 2 со здрава исхрана - Иновации
Само здравата исхрана може да помогне да се избегнат многу болести, нагласи германското друштво за дијабетес (ДДГ) по повод новите резултати од истражувањето.
Во студија на германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) во Потсдам-Рехрике, 574 лица со и без дијабетес биле детално прашани за нивната исхрана. „Откривме нутриционистички модел кој беше поврзан со до 80 проценти помал ризик од дијабетес“, известува професорот др. медицински Андреас Фајфер, раководител на одделот за клиничка исхрана при DIfE. Ова вклучуваше многу свежо овошје, ретко зашеќерени лимонади или пиво, како и малку месо, месни производи, мешунки и бел леб.
Истрагата, таканаречена студија за контрола на случај, не е убедлив доказ. Професорот Фајфер е сигурен, сепак: „Ризикот од дијабетес може да се намали едноставно со промена на вашата исхрана, без оглед на телесната тежина.“ Главната компонента на здравата исхрана е пред се малку маснотии, кои имаат најголема содржина на енергија во споредба со другите хранливи материи. Во учесниците во студијата со најздрава диета, само 32 проценти од енергијата што ја потрошиле потекнувала од маснотии. Од друга страна, луѓето чија диета не соодветствувала на оваа шема одземале 40 проценти од својата енергија преку масти. Здравите јадечи ја одржувале стабилната телесна тежина во период од четири години. И нејзините лабораториски резултати беа добри. Тие имаа ниска вредност на HbA1c, што дава информации за долгорочно ниво на шеќер во крвта.
Не е прва студија која покажува дека урамнотежената исхрана ефикасно и ефтино спречува дијабетес. „Во големите делови од општеството се знае и како треба да изгледа здравата исхрана“, вели професорот Фајфер: „Како и да е, многу луѓе претпочитаат диета со ниско полнење и калории што промовира дебелина и дијабетес“. Сепак, експертите се надеваат дека резултатите од студијата ќе ги убедат на долг рок. Поради оваа причина, таа поддржува понатамошни студии за превенција. Ова ја вклучува студијата COMEDI предводена од професорот Фајфер. Таа испитува кои стратегии за спречување на дијабетес без лекови можат најдобро да се спроведат во пракса.
COMEDI се залага за компаративна ефикасност на 3 стратегии за спречување на метаболичен синдром и дијабетес тип 2 во реалниот живот. Финансиран е од Германската фондација за дијабетес со 250.000 евра.