EKiR-News - јануари 2018 година - # нашата недела е # света за нас - убиство во кафеана - Евангелистичка црква
Домашна зелка со црвена зелка и кнедли - тоа е она што го сакаат членовите на заедницата во Вупертал-Унтербармен. Сабин Кортвиг и Јенс Питер Ајвен служат 70 порции оваа недела.
# нашата недела е # света за нас
Убиј во барот
Неделата е на Бога, на народот и на црквата. Оставањето на секојдневниот живот во заедницата значи повеќе од само славење заедно на црковните служби: во Вупертал-Унтербармен, на пример, собранието редовно се состанува на ручек.
Мириса зачинето во парохиската сала во Ротер црквата во Вупертал-Унтербармен. Непогрешлив, тоа е мирисот на црвена зелка што проникнува низ собите. Но, кои состојки беа додадени на тоа? Некои постари жени се обидуваат да го вкусат тоа на масата. „Дали е цимет или каранфилче?“, Размислува за еден постар граѓанин. „Лорел беше дефинитивно таму“, вели лицето што седело до неа.
Еднаш месечно, во недела по завршувањето на богослужбата во Ротер црквата, посетителите не одат директно едни кон други и си одат дома по одделни правци. Тие остануваат заедно и ручаат заедно. Евангелистичката црковна заедница Унтербармен ја нуди оваа услуга скоро 20 години. И се користи: со црвена зелка и рачно изработени кнедли, во кујната се служат повеќе од 70 порции созерце во оваа недела.
Храната ве заварува заедно
„Не сакаме само да ја славиме неделата со црковна служба, целта на овој ден е и да поминуваме време заедно“, вели парохијанот Јенс Питер Ајвен, опишувајќи ја идејата што започнала на трпезата за ручек. Самиот Ајвен е страствен готвач на хоби, и неговата идеја за свежо подготвување храна за заедницата еднаш месечно набрзина наиде на одобрување. Со Јенс Питер Ајвен, членот на заедницата Сабине Кортвиг моментално е активна на шпоретот во центарот на заедницата.
Заедничкиот оброк овозможува заедницата да расте заедно, вели Авен. „На масите, луѓето почнуваат да разговараат, се запознаваат и разменуваат идеи.“ Постари, родители со мали деца, млади и средовечни луѓе: сите тие го доживуваат она што го прави другата личност во секојдневниот живот преку супа, месо и десерт вработен.
Муабет за Бога и област
„Времето што го поминуваме заедно во овие недела носи ова секојдневие“, вели Јенс Питер Ајвен. Ако, на пример, постарата дама има проблеми со славина што пропушта, брзо може да се најде некој што ќе се согласи да погледне. И, понекогаш луѓето зборуваат само за тоа што се случува во областа. Само „убиј“, т.е. муабет и муабет, како што се вика во Вупертал во Бергиш Плат.
Храната во Унтербармен не мора да се плаќа. Ако ви се допаѓа, вие сте добредојдени да оставите донација. Ова потоа ги покрива трошоците за состојките, остатокот оди за работа на деца и млади, оценки за хорот или што било друго што е потребно во заедницата.
Доброто старо домашно готвење
„Некако прераснавме заедно во едно големо семејство додека јадевме“, вели Авен. И за ова тој сака да стои на шпоретот до три часа, лупејќи компири, ставајќи печено месо и мешајќи сосови. „Кај баба ми, ми дозволија да погледнам во саксиите и да и подадам рака“, вели тој. Домашното готвење е негова специјалност. И затоа во недела во Унтербармен преку тезга во парохиската сала се служи срдечен кеale или густо зовриена супа од компир.
Понекогаш има и ориентални јадења со црвена леќа, ким, коријандер или нане, во кои за прв пат уживаат постарите гости.
Остров во секојдневниот живот
„Важно е да се слави неделата, бидејќи тоа создава простор од работата и секојдневниот живот“, вели Ивен. Затоа е важно да се зачува неделниот тишина и островите што ги нуди, како и со оваа трпеза за ручек. Значи, не е важно што кујната во парохиската сала во Ротер црквата е само 25 квадратни метри: Откако ќе се изедат оброците, секогаш има многу луѓе кои расчистуваат, мијат, џогерат и ставаат повторно. И тоа е заедница.
Она што останува од храната е секогаш нешто што е завиткано во фолија и е особено популарно кај самците да си одат дома. Затоа што не си подготвувате домашна сауербратен секој ден.