Експертите за исхрана објавуваат совети за големината на порциите GQ Германија
Британските нутриционисти, во борбата против дебелината, издадоа официјално упатство за големината на порциите и како лесно да ги мерите со голи раце.
Премногу шеќер, премногу заситени масти, премногу сол - експертите за исхрана ширум светот предупредуваат за нездравата храна и нивните опасности. Како и да е, дебелината и болестите поврзани со диетата се шират сè повеќе и повеќе. Британските истражувачи сега одат чекор понатаму и објавија официјален водич кој не се однесува на тоа што да јадеме, туку колку од целата храна што можеме да ја јадеме. Резултатот е упатство за соодветни големини на делови.
Експертите препорачуваат: 75 грама тестенини се доволни
„Не размислуваме премногу за големината на порциите“, вели Бриџит Бенелам од Британската фондација за исхрана (БНФ) за Гардијан. „Количината што ја ставаме на нашата чинија обично зависи од нашите навики и од тоа колку сме гладни“, вели научникот. Големините на пакетите или големината на порциите во рестораните се исто така одлучувачки. Но, ако имате повеќе на вашата чинија, јадете и повеќе. Резултатот е често прекумерна тежина. За да се спречи ова, научниците сега го развија овој водич.
На пример, истражувачите препорачуваат околу 75 грама сува тежина по лице за тестенини. За да биде што е можно полесно, експертите ви даваат и неколку совети како да ја измерите количината без вага. Тестенините се количина што се вклопува во две вдлабнати раце.
Не повеќе од два палци сирење
Според научниците, препорачаната количина на месо и риба не треба да биде поголема од половина од дланката на вашата рака. Порција компири е со големина на тупаница, а порција сирење треба да има големина само на два палци. За ужина како ореви за меѓу, водичот препорачува максимална количина од 20 грама, т.е. количина што се вклопува во дланката на вашата рака.
Слатките треба да се консумираат само со максимум 150 калории, ако ги има. Во зависност од сортата, тоа е само четири до пет парчиња чоколадо. Нема потреба да штедите зеленчук: експертите препорачуваат најмалку пет порции овошје и зеленчук, како што се три лажици грашок, четири лажици спанаќ или три лажици леќа.