Ели Вајт го замени месото во детското мени
Ели Вајт се обидува своите две деца да ги навикне да јадат широк спектар на зеленчук, на штета на вишокот месо или производи за брза храна. Уметникот пронашол генијален, но и вкусен начин да го замени месото во менијата на малите.
Ели Вајт, 34 години, успеа да изгради дневно мени кое содржи само максимум 20% месо: „Во последниве години станав обожавател на салата во што повеќе комбинации. Но, децата, без оглед колку сакаат салата, треба да ја диверзифицираат својата исхрана што е можно повеќе. Значи, морав да ја ставам фантазијата во функција …вездите на нашата диета беа и зеленчук, кој го поклопуваме со риба, тестенини или ориз, но јас воведов и киноа за некое време. Навистина ни се допаѓа со вок зеленчук, како и црвена леќа, која во моментов ја готвиме само како супа. Со наут сè уште не сме постигнале консензус во однос на децата, но заедно со хумус успеваме да направиме да остане незабележан.
Наутро јадеме или житни култури со млеко, или омлет со тост и зеленчук, или палента со сирење. Ако не најде заедно на ручек (во текот на неделата децата јадат месо на ручек во градинка), јас им готвам крем супа од зеленчук, супа од зелка или каков било вид супа или чорба; и за време на вечера, треба да се осмислувам секоја вечер rein Или ќе изберам печена риба со зеленчук и зелена салата, или печен сладок компир со киноа и соте зеленчук, или ориз со зеленчук и салата од зелка, или тестенини, во различни комбинации: со зеленчук, туна, бел сос или црвен сос. Кога е потребно, наоѓам начини да комбинирам зеленчук едни со други секој ден, за да не се досадуваме.
Ние се обидуваме да ги навикнеме децата на што поголем број меѓународни вкусови, вкусови и кујни. Омилени на Марија се кинеските тестенини со пролетни пакетчиња, а во моментот Михчиќ го привлекува мексиканската кујна, особено тако и бурито. И дури и ако не јадам морска храна, Дору повремено им готви ракчиња. Тоа е за тоа за нас. Не се плашиме од зеленчук, но го јадеме со задоволство, без оглед дали е суров или варен. Но, ние не исклучуваме целосно месо од детските диети “, - напиша Ели Вајт на својот блог.
Последен пат изменето на 22 јануари 2019 година, во 15:49 часот