Енергетски пијалоци Здравствен ризик за алкохоличари

Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) за прв пат во прелиминарната проценка утврди максимални нивоа на кофеин.

Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) ги утврди вредностите на кофеинот, кои се безопасни за здравјето, во научен извештај.
За здрави возрасни лица, единечни дози до 200 милиграми кофеин (еквивалентно на 2-3 шолји кафе или 2,5 конзерви енергетски пијалок) не претставуваат здравствен ризик ако се пие во краток временски период.
Се шири преку ден, 400 милиграми кофеин се сметаат за безбедни за здрави возрасни лица, со исклучок на бремените жени.
За деца и адолесценти, 3 милиграми кофеин на килограм телесна тежина на ден се сметаат за безбедни.
Кај бремени жени и доилки, количина кофеин до 200 милиграми распределена во текот на денот е безопасна за фетусот и за доеното дете.

Скоро 70 проценти од сите тинејџери пијат енергетски пијалоци, а секој четврти од нив повеќе отколку што е здрав. Но, студентите и возрасните користат и безалкохолни пијалоци кофеин за да ги подобрат своите перформанси и способноста да се концентрираат; на забави и додека возат, тие треба да го избркаат уморот.

Што има во енергетските пијалоци

Повеќето енергетски пијалоци имаат вештачки сладок вкус и обично се составени од следниве состојки:

Вода, шеќер (на пример, декстроза, гликоза, сахароза, фруктоза), јаглеродна киселина, кофеин, таурин, глукуронолактон, бои и ароми. Кофеинот обезбедува стимулирачки ефект, но ова се однесува само на кофеинот во умерени количини. Во зависност од производителот, пијалоците се разликуваат во растителни екстракти како што се мате или гуарана и разни ароми и бои.

Висока содржина на шеќер

Поради нивната висока содржина на шеќер, енергетските пијалоци содржат релативно голем број калории, приближно исти како пијалоците од кола или лимонадите. Две лименки од овој пијалок (500 милилитри) може да содржат до 70 грама шеќер, што е еквивалентно на 24 коцки шеќер. Алтернативно, постојат варијанти без шеќер кои се засладени со засладувачи.

Задолжителни максимални количини за адитиви во енергетски пијалоци

Законските одредби за енергетски пијалоци се во Германија со уредба за овошни сокови и безалкохолни пијалоци. Според ова, енергетските пијалоци се безалкохолни пијалоци кои содржат кофеин и можат да содржат максимум 320 милиграми кофеин на литар. Максималното ниво важи и за другите состојки.

состојка	Максимална содржина (милиграми на литар)
кофеин	320
Таурин	4.000
Инозитол	200
Глукуронолактон	2.400

Барање за обележување за зголемена содржина на кофеин

Доколку содржината на кофеин е поголема од 150 милиграми на литар, од крајот на 2014 година пијалоците треба да носат забелешка: „Зголемена содржина на кофеин. Не се препорачува за деца и бремени жени и доилки“. Содржината на кофеин во милиграми на 100 милилитри мора да се даде во загради.

Овие барања се применуваат и кога пијалокот се издава на големо. Тука, информациите мора да бидат наведени на знак на или до стоката или во ресторани во менито и во пијалоците.

Прописите за содржината на кофеин не се применуваат на безалкохолни пијалоци со кофеин базирани на кафе или чај, ако во името е „кафе“ или „чај“. Ова е случај со ладен чај, на пример.

Опасности од енергетски пијалоци

Конзерва од 250 милилитри содржи 80 милиграми кофеин, исто како и шолја кафе. Прво звучи безопасно, но честопати не само што може. Ако се консумираат неколку енергетски пијалоци по ред, може да се појават непожелни ефекти.

Овие вклучуваат:

нервоза
несоница
гадење
главоболка
Пот
висок крвен притисок
Тркачко срце
Когнитивни нарушувања
Срцеви аритмии
Колапс на циркулацијата

Постои здравствен ризик за деца и адолесценти ако тие консумираат повеќе од 3 милиграми кофеин на килограм телесна тежина на ден. Кај здраво младо лице со телесна тежина од околу 50 килограми, ова е 150 мг кофеин. Оваа количина е веќе надмината со две енергетски дози со 80 мг кофеин на по 250 мл. Кај возрасните, единечни дози на кофеин до 200 милиграми (дневни дози до 400 милиграми) се безопасни за здравјето. Ова одговара на 2 до 4 шолји кафе.

Сè уште не е разјаснето дали несаканите ефекти на кофеинот се зголемуваат со комбинирање на него со други состојки како што се таурин, гуарана или Л-аргинин.

Понатамошни резултати за максималните вредности на кофеинот може да се најдат во Европскиот орган за безбедност на храната (EFSA).

Опасна комбинација со алкохол

Адолесцентите и младите возрасни пијат енергетски пијалоци во големи количини повеќе од еден литар во одредени прилики. Оваа група може да претставува ризик за кардиоваскуларниот систем.

Потрошувачката на енергетски пијалоци во врска со алкохол и/или физичка активност не е конечно разјаснета.

Кофеинот ги „маскира“ ефектите на алкохолот. Во студиите е забележано дека чувството да се биде пијан е значително намалено, заморот и исцрпеноста не се соодветно перцепирани. Ова доведува до поголема подготвеност за ризик. На пример, студентите во САД кои пиеле енергетски пијалоци измешани со алкохол, имале двојно поголема веројатност да предизвикаат сообраќајни несреќи.

Имаше неколку смртни случаи кои би можеле да бидат поврзани со потрошувачка на енергетски пијалоци заедно со алкохол и вежби со висок интензитет, како што е танцување. Сепак, директната каузална врска помеѓу потрошувачката на пијалок и смртните случаи сè уште не е докажана.

Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) известува во изјава за проценка на енергетски пијалоци од случаи со срцеви аритмии и откажување на бубрезите до смрт.

Побарувачка за забрана за продажба

Врз основа на проценката на ЕФСА и рандомизирана, двојно слепа, контролирана вкрстена студија на Медицинскиот центар Дејвид Гранд, центрите за совети за потрошувачи бараат забрана за продажба на сите безалкохолни пијалоци со висока содржина на кофеин (над 150 милиграми на литар, вклучувајќи многу енергетски пијалоци и некои Кола пие.

Покрај тоа, центрите за потрошувачки совети сметаат дека итно е потребно подобро обележување на производите: упатувањето на „зголемена содржина на кофеин“ е целосно несоодветно. Предупредувањето мора да биде дополнето со несакани ефекти во комбинација со алкохол и физички напор. Дури и предупредувањето „Не е погодно за деца и бремени жени и доилки“, кое сега е задолжително, не е доволно. Овие упатства треба да бидат јасно видливи на предната страна на производите!

Нивоа на кофеин во споредба

1 чаша (150 милилитри) кафе: 50-100 милиграми во зависност од јачината
1 еспресо: 50-60 милиграми
1 чаша (200 милилитри) пијалок кола: 30 милиграми
1 конзерва (250 милилитри) енергетски пијалок: 80 милиграми кофеин
1 цело млечно чоколадо (100 грама): 3-35 милиграми

Како по правило, кафето не се консумира во толку големи количини како енергетски пијалоци.