Ерн; форми на имплементација
Во потрага по совршената човечка форма на исхрана, многу автори од различно потекло ги објавија своите дела.
Многу од авторите напишале врз основа на сопственото искуство, бидејќи тие можеле да се лекуваат со промена на нивните навики во исхраната. Откако сфатиле дека рафинирањето на храната предизвикува недостатоци, еден автор се надоврзал на друг, а никој навистина не го измислил тркалото. Секој се обидува, во зависност од мозокот, да влезе во моменталната применливост во цивилизацијата (најнов тренд: смути, брза сурова храна без машини)
Книгата „Здрава без тенџере, но како?“ Дава краток преглед на суровата исхрана. од Ридар Таварез.
Ако сакате да дознаете повеќе за разликите и развојот на суровата исхрана, ќе најдете добро резиме на претходните автори (до Милер Бурцлер) во Др. ОЕЦ трофеј. Едмунд Семлер (нутриционист) од Институтот за нутриционистички науки на Универзитетот „usастус Либиг“ во Гисен како дисертација:
Сурова храна - Историски, терапевтски и теоретски аспекти на алтернативна диета.
Дава темелно критички преглед, што исто така го прави читателот свесен дека треба да внимава.
Околу 2000 година тој се сретна со некои луѓе кои вежбаа сирово во Виена, а во тоа време јадеше сирово за да ги проучи можностите на овие форми на исхрана.
Неговиот заклучок е дека, од една страна, има луѓе кои добро се согласуваат на долг рок со силно нагласена или исклучиво сурова храна и немаат никакви проблеми, а исто така имаат и нормална тежина. Но, многумина кои одат по книгите не поминуваат.
Ниту една од тековно објавените книги не ја одразува соодветната диета за функционирање на овие практикувачи. Тоа значи дека не постои книга за сурова храна што ги опфаќа сите релевантни аспекти без да се исклучуваат другите.
Советот да ги користите вашите сетила можеби не е потребна книга за себе, но тој е најсуштинскиот совет за кој се согласуваат повеќето сурови прехранбени производи.
Мал преглед
Врз основа на дијаграмите на Викторија Бутенко, просечна споредба на пропорциите на исхраната (малку прилагодени, бидејќи суровите прехранбени производи, исто така, вклучуваат барем мали делови од храна од животинско потекло во зависност од нивните потреби):
Кога станува збор за цивилизирана храна, многу добро можете да видите дека варените јаглехидрати го сочинуваат мнозинството. Пред неколку години беше препорачано ребалансирање на пирамидата во исхраната: www.was-wir-essen.de. Но, нерамнотежа може да се забележи и во просечната диета со сурова храна: Може јасно да се забележи дека типичната личност која негува сурова храна главно се потпира на комерцијално достапна храна, пред сè на повеќе или помалку култивирани овошја и зеленчуци. Дивите растенија сè уште заостануваат.
Дури и ако Викторија Бутенко силно укажува на зелена храна (видете исто Зелена за живот), процентот на диви растенија е исто така релативно низок овде. Препорачливо е да се вклучат зелени растенија како што се зелка (зеленчук со крупници) во смути.
Уркост (веган) уште посилно ја пропагира дивата зелена боја. И тука има претежно мешано, но не и нужно.
| Зошто сакам диво зелена боја: (1) Откако ќе се најдат местата за берба во природата, можам редовно/дневно да ги посетувам и да ги користам бесплатно и како и обично. (2) Компилациите на природата се ненадминливи: нема размножување и, исто така, никакви додатоци на храна не се приближуваат до нив. (3) Тие се нераспадливи по вкус (и заклучуваат) и обезбедуваат основно покритие пред јадење. Општите трошоци за храна се намалуваат со поизбалансирано снабдување во исто време затоа што самата апсолутна количина нагло опаѓа. |
Така, добив преглед
Отпрвин знаев само неколку билки од училиште и од моите роднини. Ја добив книгата Див зеленчук и диво овошје од Ерих Хајќ и ја надополнив со фотографии во боја од водичи за природата Космос.
Понекогаш ги растев растенијата особено во градината.
Поголемиот дел од времето, барав сигурни извори во текот на целата година во околната природа.