Ерн; транспарентно и компактно знаење на прв поглед
Тековни трендови на исхрана
Совети за исхрана за секојдневниот живот
Нутриционистичка лексика
Вие барате кратко објаснување на клучните зборови кои се поврзани со темите за исхрана, здравје, компоненти на нашата исхрана или научни препораки за исхрана?
Нашата лексика за исхрана ви обезбедува прецизни информации за сите аспекти на исхраната.
Забавувајте се читајќи низ речникот за исхрана !
Алергии и
Нетолеранција
Специјални препораки за исхрана
Пирамида на храна
Урамнотежената исхрана го обезбедува организмот со сите потребни хранливи материи. Нема добра храна и лоша храна. Мешавината е клучна.
Прехранбената пирамида може да биде секојдневна помош за спроведување препораки во исхраната без броење калории и потрага по нутриционистички маси.
Дознајте повеќе за структурата и препораките на одделните групи храна во пирамидата на храна.
Најдобра исхрана од млади до стари
За студентите
За возрасни
На лесен јазик
За постари лица
Пирамида на храна
Пирамидата со храна покажува што треба да се јаде и пие секој ден и во кои количини. Обезбедува помош за здрав и балансиран избор на храна - без сметање на калории. Дознајте повеќе за структурата и препораките на одделните групи на храна во пирамидата на храна.
- масти и масла
- Слатки и масни закуски
- пијалоци
- зеленчук и овошје
- Ceитарки и гарнитури
- Млеко, месо и јајца
Се шири и масла
Мастите и маслата треба да се користат ретко. Се препорачува една до две лажици на ден. Обрни внимание на квалитетот на маснотиите. Растителни масти и масла имаат голем процент на моно- или полинезаситени масни киселини. Тие полесно се варат од животинските масти и не содржат никаков холестерол. Во маслото од репка има и омега-3 масни киселини кои го промовираат здравјето. Путерот е една од животинските масти.
Мастите и маслата обезбедуваат многу енергија и затоа оваа група на храна е во помал сегмент на врвот на пирамидата.
Слатки, масни и солени закуски
Препорачуваме максимум 1 порција. Мотото тука е: јадете слатки и масни закуски ретко. Особено преработена храна како слатки, грицкања, закуски и производи за брза храна содржат скриени масти и/или шеќер, сол и се многу калорични. Честата потрошувачка исто така може да промовира кариес и дебелеење. Како резултат, оваа група храна се наоѓа на врвот на пирамидата затоа што се конзумира поретко и треба да биде исклучок во нашата исхрана.
Наш совет: Јадете свесно и не од досада. Чоколадна лента или мало парче торта или мал број чипови се во ред одвреме-навреме.
пијалоци
Треба да се пие 1,5 литри пијалоци со ниска енергија, дневно, што одговара на околу шест чаши или чаши дневно. Пиењето и минералните води се идеални гаснечи за жед. Ако го сакате овошен, можете да разредете сокови од овошје и зеленчук со вода, при што се препорачува сооднос на мешање на сок со вода од 1: 3. Незасладените овошни и билни чаеви ја гаснат жедта. 3-4 шолји кафе, црн или зелен чај дневно може да бидат вклучени во хидратацијата. Тие се само делумно погодни за гаснење на жед, бидејќи имаат ефект на одводнување. Пијалоци со овошен сок и лимонади не се препорачуваат поради нивната висока содржина на шеќер.
Овошје, зеленчук и салата
Препорачуваме 5 порции зеленчук и овошје. Тие содржат многу витамини, минерали, растителни влакна и секундарни состојки, за кои се вели дека имаат различни својства кои го поттикнуваат здравјето. Покрај тоа, овошјето и зеленчукот имаат малку енергија, а мешунките се исто така добри извори на протеини. Германското друштво за исхрана е. V. (ДГЕ) препорачува пет порции зеленчук и овошје на ден. Треба да испланирате три порции зеленчук или салата и две порции овошје. Мешунките како грашок, леќа или соја се вреден додаток на ручекот. Суровиот зеленчук и овошјето се идеални како закуска помеѓу оброците. Така избегнувате желба за храна, останете продуктивни и добро го поминувате денот.
Ceитарки и компири
Препорачуваме 4 порции житарици, производи од житни култури и придружни јадења како тестенини, ориз и компири. Овие треба да бидат на менито секој ден. Препорачуваме три до четири парчиња (интегрален) леб или мусли и придружни јадења како што се 200 гр компири, 200-250 гр тестенини или 150 гр ориз. Тие содржат многу витамини, минерали, влакна и секундарни растителни материи. Ceитарките за појадок може да се мешаат со снегулки од овес и/или пишани снегулки и свежо овошје. Варени компири, компири од јакна, ориз или јуфки се идеални придружни јадења за ручек.
млеко и млечни производи
Се препорачуваат млеко со малку маснотии и млечни производи, како што се млеко, јогурт, кварк, сирење и матеница. Една порција е приближно еквивалентна на кригла млеко (приближно 250 ml) или две парчиња сирење. Млекото и млечните производи првенствено обезбедуваат протеини, јаглехидрати, минерали и витамини. Меѓу минералите, треба да се спомене високата содржина на калциум, покрај тоа, вклучени се витамини како што се А, Д, Е, К и витамин Б12. Се претпочитаат млеко и млечни производи со содржина на маснотии од 1,5% маснотии, јогурт со 1,5% до 1,8% и кварк со малку маснотии. Тврдото и полутврдото сирење треба да содржи помалку од 48% маснотии во сувата материја (во сува материја) ако е можно.
Веќе знаевте? Млекото не е пијалок, туку храна, бидејќи содржи многу хранливи материи и обезбедува енергија.
Од витално значење преку ден
Јадете правилно
Да се чувствувате добро, да имате енергија, да уживате во денот, да можете да изведувате - сето ова може да се постигне со правилна исхрана. Со помош на 10-те правила на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), балансирана исхрана може безбедно да се спроведе.
Пијте многу
На телото му се потребни 2,5 - 3 литри течност дневно, од кои најмалку половина треба да се консумираат преку пијалоци. Хидратацијата треба да се направи со нискокалорични или без калорични пијалоци. Минерална вода, овошни и билни чаеви (незасладени) и разредени овошни сокови се погодни за гаснење на жедта.
Движете се доволно
Интегрирање на доволно физички вежби во секојдневниот живот е тешко за многумина. Секоја активност е ефективна и позитивна! На пример, качување по скали, возење велосипед или телефонски повик додека стоите. Исто така, препорачливо е да вежбате 30 минути најмалку три пати неделно.
Нутриционистичка лексика
Дали барате кратко објаснување на клучните зборови поврзани со исхраната, здравјето, компонентите на нашата храна или научни препораки за исхрана? Нашата лексика за исхрана ви обезбедува прецизни информации за сите аспекти на исхраната.