Есенска диета - есенцијално овошје и зеленчук - посно или масно
Бидејќи есента тропа на вратата, време е малку да го смените вашето дневно мени! Важно е да се вклучат во вашата исхрана сезонско овошје и зеленчук, што ќе обезбеди здрава есенска исхрана богата со витамини и минерали неопходни за студената сезона.
Откријте што овошје и зеленчук да вклучите во вашата есенска диета!
Бидејќи влегуваме во студената сезона и заврши времето за свежо набрани бобинки и сочни салати полни со зелена боја, треба да ја прилагодиме нашата диета со храната што е достапна сега. Не само што се поевтини од увезените, туку и есенското овошје и зеленчук се многу мирисна и ви обезбедуваат дневни потреби од витамини, минерали и растителни влакна. Правилото е едноставно: колку се пошарени (темно црвена, бургундска, портокалова), толку се поздрави, но тоа не значи дека нема отстапувања од правилото.!
Ајде заедно да ги откриеме овошјето и зеленчукот неопходни за есенската диета!
Одлична храна во есенската диета
Во следните редови ќе ви покажеме кои се сезонските овошја и зеленчуци што треба да ги вклучите во исхраната, според правилото „5 мали порции овошје и зеленчук секој ден“. Можете да ги консумирате на секој оброк во денот, во разни лесни јадења, како и закуски помеѓу оброците:
Тиква
Додека летните тикви се меки и сочни, есенските тикви имаат поцврста кожа, погусто месо и внатрешност исполнета со семе што треба да се исчисти. Се разбира, семето може да се пече и да се консумира како такво или да ги додадете во салати. Дали го знаевте тоа Есенските тикви се едни од ретките зеленчуци кои не се расипуваат кога се чуваат? Всушност, додека ги чувате настрана (на балкон, на пример), содржината на бета-каротен се зголемува! Сто грама печена тиква ви обезбедува 100% од дневните потреби на витамин А, како и важна доза на витамин Ц, влакна, калиум, омега 3 масни киселини и магнезиум. Вклучете тикви во вашата есенска диета!
јаболка
На есен, јаболката го достигнува својот максимален потенцијал за прекрасна арома и вкус, па можете успешно да ги вклучите во која било здрава диета! Со многу висока кора од влакна и вкусна пулпа полна со витамин Ц, јаболкото е храна што не треба да недостасува во есенската диета на вашето семејство. Покрај тоа, јаболката содржи флавоноиди, едни од најважните антиоксиданти во светот.
Бројни студии го покажаа тоа луѓе на диета богата со флавоноиди имаат помал ризик да страдаат од кардиоваскуларни болести, но и од одредени видови на рак. Добриот дел е што јаболката е вкусна кога се јаде сурова, но исто така и во јадења: можете да додадете јаболка во разни салати, шејкови, колачи или да ги печете со неколку ореви.!
Сл
Честопати потценети, смоквите се одлични извори на диетални влакна. Всушност, смоквите имаат повеќе влакна од кое било друго вообичаено овошје, свежо или сушено! Покрај тоа, смоквите се прекрасен извор на калциум, а пирето добиено од свежи смокви може да се користи како засладувач, но и како замена за маснотии во колачи.
Смоквите се суштински дел од есенската диета, затоа што ви помага да консумирате помалку шеќер и помалку маснотии и, покрај тоа, имаат непогрешлива арома!
Репка
Интензивната боја на цвекло укажува на присуство на моќни антиоксиданти наречени беталани, кои не се наоѓаат во толку висока концентрација во кој било друг зеленчук, поради што треба да се вклучи во есенската диета. Пулпата од репка има антиоксидативно и детоксицирачко дејство, како резултат на овие специјални фитонутриенти. Сепак, треба да се има на ум дека, за да се задржат неговите хранливи својства, цвеклото не треба да се вари повеќе од 15 минути или да се готви повеќе од еден час.
есенска диета, есенско овошје, есенски зеленчук