Есенско овошје и зеленчук „оружје“ за зајакнување на имунитетот Вашата аптека
Есенско овошје и зеленчук
Есента е прекрасна сезона, дури и за меланхоличните луѓе, иако (или само затоа што) деновите стануваат пократки, а температурата паѓа во термометрите. Таква светла и шарена сезона не може да не задоволи. Се сеќавате на неговото богатство со овошје и зеленчук? Но, тоа доаѓа со заеднички проблем: настинки.
Секој што има деца на училиште или градинка или работи во заедници добро знае дека есента носи не само златни лисја, туку и кашлање, затнат нос, грло и сл. Покрај тоа, оние кои живеат во големите градови се принудени да живеат во толпа луѓе, со многу луѓе, и во јавен превоз, во продавници и во сали за изведба. Ова ги прави помалите заразни болести на дишните патишта да се пренесуваат со тревога, охрабрени, се разбира, од временските промени специфични за сезоната. Не можете да не се грижите, особено затоа што ни зимата не е далеку, а тогаш едноставниот студ ги има сите шанси да се метаморфозира во епидемии на сериозни респираторни вируси.
Стимулирање на имунитетот, назначен на почетокот на сезоната
Што да се прави? Се разбира, за луѓето во ризик, вакцинацијата против грип е решение. И за нив, но и за нас, другите, „терапијата“ за зајакнување на имунитетот е многу корисна. Се разбира, сè е поефикасно порано. Основна компонента е неспецифичната стимулација на имунитетот. Тоа се прави почнувајќи од лето, кога децата и возрасните мора да бидат изложени на сонце, воздух, вода, дури и постудено, од природни извори. Тоа е она што во античката медицина се нарекувало „стврднување“ и имало посебна ефикасност. Но, кој има време за тоа денес? Нашите кратки празници се обидуваме да живееме една година и само кога ќе ја стврднеме главата.
Протеини и витамини, основа на силен имунитет
Како такви, можеме ефикасно да придонесеме преку здрава исхрана, што ни носи главно оние јадења што помагаат во зајакнување на имунитетот. Меѓу најефикасните принципи на исхрана во имунитетот, протеините се на прво место, проследени со серија витамини, меѓу кои витамини А и Ц се во првите редови.
Внесот на протеини е многу важен, бидејќи тие ги сочинуваат основните елементи на имунолошкиот систем. Добро е да се обидете да добиете протеини од здрави извори, од храна што ни носи други корисни хранливи материи, како што се мешунките, морските плодови или рибите. Вторите се исто така извор на цинк, за кои се смета дека се корисни во забрзување на заздравувањето на настинките.
Витамин Ц, „starвезда“ на сезоната
За среќа, во случај на витамини, есента ги нуди најдобрите решенија, токму затоа што сега постојат најбогати извори на каротин (провитамин А) и, истовремено, витамин Ц. Не е потребно да се бара далеку: станува збор за крофни и капсикум, кои содржат индустриски количини на витамин Ц и чија светла боја е доказ за присуството на каротини. Пиперките имаат пет пати повеќе витамин Ц од портокалите и тие се локален зеленчук.
Ние додаваме нешто поегзотично, брокула, важен извор на витамин Ц, каротини и други антиоксиданти. Есента е исто така сезона на ореви, добар извор на цинк и Омега-3 кој поддржува имунитет, но исто така и на костени, грозје, сливи, круши, јаболка, дуњи.
Изберете овошје и зеленчук што е можно пошарено
Апсолутно целиот есенски зеленчук и овошје помагаат во зајакнување на имунитетот. Изберете ги најсвежите и најинтензивно обоени, бидејќи тие се и најхранливи густи. И не заборавајте да ги чувате за зима. Киселите краставички го зачувуваат благотворното дејство на зеленчукот од кој се произведуваат. Меѓу поегзотичните производи, зелениот чај, ѓумбирот и куркумата имаат антиинфламаторно дејство и помагаат да се стимулира имунитетот. Не е доволно да се јаде здраво. Движењето е исто така важно и ги стимулира имунитетните функции на организмот. Затоа, кога времето е добро, не двоумете се да одите на прошетка или пешачење.
Кое од овие есенски овошја и зеленчуци ви се омилени?