Естрогените во млекото тие мошне штетно го нарушуваат нашето здравје
Јас сум Крис Михалк. Во тек на метаболичко заболување, го започнав блогот во 2014 година и сум човекот кој стои зад повеќето текстови на едукација. Јас завршив диплома по клеточна биохемија (1.0; курс: BSc. Lifeивотни науки). Повеќе сакам да се занимавам со теми кои се однесуваат на оптимизација и перформанси на здравјето и јас сум автор на нашата петта книга „Оптимизирање на здравјето, зголемување на перформансите“, што беше објавена во 2019 година од „Спрингер-Верлаг“.
Содржина на овој напис
По повод, би сакал да напишам статија денес:
Вчеравечер се случив со една доста интересна студија, чии резултати би сакал да ги опишам заедно со неколку размислувања.
Некои од вас веќе ќе забележат затоа што го објавив на нашиот wallид на Фејсбук:
Потрошувачката на 500-1000 мл млеко има значително (= масивно!) Влијание врз нивото на хормоните кај мажите и пред пубертетските деца.
Студија за естроген на млеко: Методи
Само да ги разгледаме заедно методите и резултатите од работата.
Заради едноставност, ја насочив нашата анализа на мажи и деца:
- седум млади мажи на возраст од 19-21 година во рок од 10 минути морале да пијат 1000 мл млеко (најмалку 3,5% содржина на маснотии).
- Четири од седум деца испиле 600 мл млеко (содржина на маснотии видете погоре), две успеале само 61 и 73% од количината.
(Основната количина на млеко беше утврдена на 600 ml на м2 од површината на телото.)
Однапред е важно информативната вредност на студијата да биде ограничена од малиот број учесници.
Студија за естроген на млеко: Резултати
Ако сепак сакаме да ги анализираме резултатите:
Вредностите беа утврдени 30-60 минути по потрошувачката:
- Вредноста на естронот е 130% од оригиналната вредност.
- Вредноста на LH е 75% од оригиналната вредност.
- Вредноста на тестостеронот е околу 81% од оригиналната вредност.
Естронот е естроген. Естрогените, исто така, играат важна улога во машкиот организам, поради што естрогените не се лоши само по себе. Сепак, може да се забележи дека естронот се зголемува кога метаболизмот на мажот излегува од шините. Клучен збор маснотии во стомакот. Ензимот наречен ароматаза формиран таму го претвора тестостеронот, кој е неопходен за метаболизам кај мажите, во естрогени (естрон или естрадиол). Ова може да се направи со општа феминизација - на пр. Б. во форма на добро познато „тврдоглаво“ масно ткиво во областа на колкот, трицепсот и бутот - оди рака под рака.
Лутензирачкиот хормон е одговорен за осигурување дека тестостеронот и спермата се оптимално достапни. Падот го прави спротивното.
Сите знаеме тестостерон. Напишав малку повеќе за ова во мојата книга. На кратко: Апсолутно е важно за вашиот машки изглед (во форма на пропорција) што е или може да се прикаже како состав на тело (сооднос на маснотии и чиста маса). (Забелешка: целосно за разлика од аспектите како што се либидото, „погонот“, самодовербата итн.)
Ова значи дека оваа количина млеко (приближно 600-1000 ml) создава посиромашна хормонална средина, барем ако сериозно го сфатите само опишаното. (Забелешка: Повторно, без оглед на фактот дека естрогените се поврзани и со развој на рак, итн.)
Ако сè уште не сте импресионирани од овие резултати, треба да бидете најдоцна кога ќе се грижите за вашето потомство.
Бидејќи во студијата учествувале и деца кои ќе станат пубертети.
Тука беа утврдени само вредностите на урината, без вредности на серумот (во крвта).
Дијаграмите (а), (б) и (в) ни покажуваат приближно 3-4 пати зголемена екскреција на разни естрогени (естрон, естрадиол, естриол).
Важно: И мажите и крвта и урината беа утврдени. Вреди да се одбележи дека децата имаат значително поголема количина на екскреција (пред наспроти после) од возрасните мажи. Ова е очигледно затоа што базалните нивоа на хормони се соодветно пониски.
Авторите пишуваат во делот за дискусија на статијата, дека количината на испорачани естрогени е приближно иста со количината што детето сама ја произведува!
Значи, ако не сте загрижени за сопственото здравје ... овие количини се физиолошки важни за децата.
Пред да донесеме заклучоци, мора да сфатиме дека станува збор за млеко од бремени крави. Сепак, не мислам дека ова е исклучително важна точка, со оглед на фактот дека кравите денес сè уште даваат млеко кога се бремени. Кравите треба да бидат бремени еднаш годишно. Всушност, кравата е бремена поголемиот дел од годината, кога дава млеко. Проценето е дека 75% од нашето млеко доаѓа од крави бремени.
Естрогени во млечни производи
Но, каква е поврзаноста помеѓу процентот на маснотии и количината на хормони?
Таб. 1: Естрогени во загреано млеко и млечни производи (Папе-Замбито, 2010)
ВНИМАНИЕ! Една мала грешка се провлече овде: 0,1% содржина на маснотии содржи 2,9 pg/ml естрон, 1% содржина на маснотии завршува во вредност од 4,2 pg/ml напишана погоре.
Табелата покажува дека содржината на естроген во млечниот производ директно зависи од содржината на маснотии.
Вреди да се одбележи дека путерот содржи повеќе од 10 пати поголема количина на хормони во споредба со полномасното млеко дискутирано погоре.
Јас директно зборувам со вас: кафето без куршуми е во мода. Меѓутоа, ако консумирате 100 гр путер дневно како дел од кетогена диета, можеби нема да си направите услуга - барем на хормонално ниво.
Патем: Податоците во табелата ги зедов од Папе-Замбито и колегите (2010). Таму исто така беше прикажано дека ниту топлината, ниту купувањето од органски земјоделци не прави разлика во однос на концентрацијата на хормонот во млекото (производи).
Neu5Gc во производи од говедско месо
Но, каде не водат овие резултати?
Тоа ме тера да размислувам. Ме тера да размислувам затоа што неодамна повторно се "открив" за New5Gc (киселина) заинтересирана.
Многу животни сами ја произведуваат оваа материја. Нашиот организам исто така беше во можност да го стори тоа, но ја изгуби способноста во текот на еволуцијата.
Човечкиот имунолошки систем препознава егзоген Neu5Gc и покажува соодветна имунолошка реакција (формирање на антитела).
Одгледувани стаорци кои имаат нокаут во ген, како и ние луѓето, се хранат со храна што содржи многу Neu5Gc и забележа стапка на рак зголемена за фактор 5 (поточно: рак на црниот дроб) и хронично, систематско воспаление.
Neu5Gc исто така се акумулира во клетките на човечкиот тумор и го промовира растот на туморот. Останува да се види дали диетата богата со Neu5Gc може исто така да храни или да предизвика хронично воспаление.
Аспектите за кои се дискутира денес покажуваат дека не можете само да ја намалите храната во макро и микроелементи - треба да разгледате и други биоактивни супстанции.
Со тоа би сакал да кажам дека говедското месо можеби не било поврзано со артериосклероза - како што се размислувало долго време - поради заситената маст, но можеби и поради другите супстанции што ги содржи, како што е Neu5Gc.
Додаток: Во Пол Јаминет можеме да прочитаме дека овој Neu5Gc е директно поврзан со Хашимото, затоа строго советувам да не се јаде месо - свинско месо и особено говедско/јагнешко - во иднина ако има автоимуна болест.
Долговечност и еволуција: дали одат заедно? Мисла.
Ние мора да одиме на други начини ако сакаме да остариме здрави. Во однос на долговечноста, еволуцијата не е добар образец. Еволуцијата не служи како добар образец во овој момент, бидејќи човечкиот организам едноставно не бил дизајниран за долговечност, туку за репродукција. Ова несовпаѓање се наоѓа насекаде во телото. Или долговечност или репродукција (... или компромис).
Сите болести што можеме да ги набудуваме денес се развиле надвор од еволутивниот опсег - многу од нашите предци не живееле постари од 30 години.
Под тоа мислам: Ако вашиот предок јадеше килограм говедско бифтек секој ден, тоа можеби нема да има никакви последици за него, бидејќи тој едноставно не беше доволно стар за да даде резултати. Истото важи и за другите нутриционистички концепти кои произлегуваат од еволуцијата.
Ние сме едноставно хибриди. Она што беше во можност да ни даде предности, исто така може да има непознати негативни страни.
Во овој момент не смееме да донесеме заклучоци, но има неколку аспекти што треба да ни дадат пауза за размислување.
Можеби во текот на нашата еволуција бевме ... попаметни?
Хомо сапиенс, рибарот. Можеби затоа бевме супериорни во однос на неандерталците. Станавме одлични рибари - освен фактори како Neu5Gc, кој едноставно не го содржи рибата, добивме дополнителен дел од јод, цинк, бакар, селен и ДХА ...
Но, би сакал да известувам за оваа тема во друга статија.
ингеренциите
Марујама (2010): „Изложеност на егзоген естроген преку внесување на комерцијално млеко произведено од бремени крави“.
Папе-Замбито (2010): „Концентрации на естрон и 17-бета-естрадиол во пастеризирано-хомогенизирано млеко и комерцијални млечни производи“.
Самрај (2014): „Гликан добиен од црвено месо промовира воспаление и прогресија на ракот“.