Етил формат - биологија

лесно растворлив во вода (105 g · l − 1) [1]

мравја киселина

Етил формат (IUPAC: Етил метаноат, исто така Етил формат) е естер на етанол (C2H5OH) и мравја киселина (HCOOH). Има типичен мирис на рум (Арак).

Појава

Како природна ароматична супстанција, етил форматот се наоѓа во многу различни растенија. Откриено е дека е и една од најкомплицираните молекули во вселената, поточно во -вездениот регион Стрелец Б2 близу центарот на Млечниот пат. [3]

Екстракција и презентација

Неговата подготовка е можна од мравја киселина и етанол со естерификација со елиминација на вода:

Воспоставувањето на рамнотежата се забрзува со додавање на силни киселини и се префрла на десната страна со отстранување на произведената вода за време на реакцијата.

карактеристики

Физички својства

Етил формат е чиста, испарлива и многу запалива течност со карактеристичен мирис. Пареата се експлозивни со воздух во опсег од 2,7% по волумен (80 g m-3) до 16,5% волумен (500 g m-3).

Хемиски својства

Естерот може да се сапонизира со реакција со вода во обратен правец на реакцијата на формирање, т.е. Х. бидат хидролизирани. Хидролизата може да се катализира од киселини, а потоа тече точно во обратен правец на реакцијата на естерификација; етанол и мравја киселина повторно се произведуваат. Во случај на основна хидролиза, од друга страна, се добиваат етанол и сол на мравја киселина, формат.

употреба

Форматот на етил главно се користи за производство на есенции од арак и рум. Исто така се користи како фунгицид за жито и тутун. Барем се дискутираше за употребата на етил формат во заштитата на складиран производ [4] Во Германија, Австрија и Швајцарија нема одобрување на етил формат како производ за заштита на растенија. [5] [6]

Етил формат се користи како средно средство во разни органски синтези (формилација). Во индустријата се користи и како растворувач за нитроцелулоза и целулозен ацетат.

безбедносни упатства

Естерот е многу запалив и исто така реагира со многу оксидирачки агенси. Ова може да произведе опасни материи како мравја киселина, формалдехид и јаглерод моноксид. Етил формат може да се апсорбира и преку кожата и респираторниот тракт, предизвикувајќи иритација на очите, мукозните мембрани и респираторниот тракт. Поголеми концентрации или долгорочно внесување може да предизвикаат оштетување на централниот нервен систем и белите дробови. [1]