Еве зошто не треба да броите калории, според регистрирана медицинска сестра

Регистрирана медицинска сестра, Кејти Фарел со години им предава на пациентите за здравјето - и таа ја посвети својата веб-страница „Дашинг диш“ за да им покаже на читателите поздрави алтернативи на храната што ја сакаат и ја сакаат. Новата книга на Фарел, „Брзав сад: 100 лесни, вкусни рецепти во продавницата само за чисто јадење - и во неа, таа ни дава три одлични причини зошто да не сметаме калории. Плус, еве еден одличен вкусен (и лесен!) Рецепт за леб од банана што може да го направите - почекајте го -

Треба ли да бројам калории?

Добив многу прашања во врска со броењето калории на блогот, па помислив дека ќе го споделам моето гледиште за тоа што добро функционирало во мојот живот. Во принцип, верувам дека броењето калории може да биде корисно за некој што штотуку почнува да ги чита етикетите за исхрана и да се запознае со различна храна. Сепак, јас секогаш сугерирам дека нашата крајна цел треба да биде да ги слушаме нашите тела отколку да броиме калории.

Броењето калории може да биде корисно во раните фази на патувањето за слабеење. Може да обезбеди реално чувство за тоа како да ги дистрибуирате калориите во текот на денот и ќе ви помогне да ги научите вистинските големини на порциите.

Но, кога станува збор за останување на долг рок, броењето калории не е многу реално, а на моменти може да стане опсесивно кога ќе се однесе во крајности.

Открив дека броењето калории добро ми работеше околу еден месец на почетокот од моето патување, бидејќи тоа ме научи како да ги раширам оброците на начин што ќе ме одржува енергично во текот на денот. Откако ги научив вистинските големини на порциите, решив да го запрам внесувањето на калории и почнав да ги слушам природните импулси на глад на моето тело. Исто така, научив да го слушам моето тело и да знам кога бев сит за да избегнам прејадување.

Јас сè уште внимавам на бројот на калории, маснотии, шеќер, влакна, јаглехидрати и протеини во храната. Сепак, станува збор повеќе за тоа да бидам информиран и свесен за тоа што го ставам во моето тело. Иако сум свесен што јадам, не одржувам калории во текот на денот. Еве неколку причини зошто не бројам калории:

Јадењето надвор со пријателите и семејството може да стане тешко кога секогаш броите калории. Во принцип, ако не знаете што е ставено во исхраната, не постои начин точно да се избројат калориите и ова може да доведе до вознемиреност. Наместо тоа, кога сум на собир, се обидувам да направам најздрав избор што го гледам и да ја направам мојата цел да се фокусирам повеќе на уживање во луѓето со кои сум отколку на храна . На крајот на краиштата, станува збор за живот, нели? Кога имам десерт или нешто што знам дека не е многу здраво, останувам на една порција и поминувам време уживајќи во секој залак.

Ако сметате калории, можете да прејадете. Еве на што мислам: ако сметате калории, тогаш големи се шансите да се чувствувате како да мора да го завршите секој залак, дури и ако сте навистина сити за правилно да ги следите калориите. Ова е малку лудо кога ќе размислите за тоа затоа што Бог дава целосен сигнал во секој од нас од секоја причина. Првиот пат кога научив да се грижам за своето тело, зедов неколку гризнувања, ја спуштив вилушката и забележав како се чувствувам. Потоа, кога бев задоволен, престанав да јадам и го зачував остатокот за подоцна. Секако, тоа беше тешко да се направи на почетокот и потребно е вежба (и молитва) на почетокот, но на крајот ќе бидете толку во склад со вашето тело што дури и не мора да размислувате за тоа!

Тоа може да доведе до бининг. За мене лично, броењето калории стана возбуда кога зедов слободен ден. Во деновите кога не подготвував калории, се чувствував како да треба да јадам сè како да ми е последна шанса да јадам. Знаев дека следниот ден повторно ќе следам сè што ќе ставам во уста. Во тие моменти, се чувствував како да морам да се радувам на мојата слобода јадејќи се што ќе наидев.

Ова се само неколку од причините зошто не се залагам за долгорочно броење калории. Имајќи го тоа на ум, ќе кажам дека секој е различен и секој има различни работи што работи за нив. Откријте што ќе ви помогне да останете на вистинскиот пат и да го одржувате вашето тело здраво.

Обидете се да броете калории околу еден месец за да добиете идеја за тоа колку јадете и да се навикнете на готвење оброци кои се добро избалансирани. Кога основата е на место, треба да бидете во можност да го слушате вашето тело и да јадете додека не бидете задоволни. Вака Бог ги создал нашите тела да функционираат! Тој ни даде можност да знаеме кога сме гладни и кога сме сити за да го јадеме само она што навистина му треба на нашето тело. Повторно, со овој пристап, јадењето здрава и хранлива храна е полесно од бројките. Кога овој принцип е комбиниран со основните принципи на здрава исхрана (ограничување на количината на преработена храна и шеќер, балансирање на протеини и влакна со оброци и хранливи закуски), треба да бидете во можност да одржувате здрава тежина на начин на кој тоа е одржливо за живот!

Еве го рецептот на Кети Фарел за леб од банана за еден:

Леб од банана за еден

Проценето време: 5 минути или 25 минути

Што може да биде подобро од лебот од банана, кој има малку шеќер, јаглехидрати и маснотии, а сепак има феноменален вкус? Торта со банана за еден, се разбира! Овој индивидуално поделен рецепт прави вкусна ужинка, ужинка во десерт или после тренинг.

Со неколку едноставни состојки, можете да печете леб од банана во микробранова печка или во сад за печење во рерна за неколку минути.

2 лажици брашно од кикирики (или овесно брашно * или протеински прав)

1 лажичка засладувач, кој се мери како шеќер

1 лажица сецкани ореви, по избор

Да се направи во микробранова печка: Попрскајте кригла или мал сад заштитен со микробранова печка со спреј за готвење. Во мала чинија, додадете банана, белка од јајце, брашно од кикирики, засладувач, прашок за пециво, цимет, сол и ореви, по желба и добро промешајте. Истурете го тестото во подготвената кригла или сад. Ставете ја криглата во микробранова печка и микробранова печка 1 минута 30 секунди до 2 минути додека лебот не се намести. Свртете ја криглата наопаку за да ја олабавите.

Да се направи во рерна: Загрејте ја рерната на 350 степени. Попрскајте сад за тепсија или рамекин отпорен на рерна со спреј за готвење. Ставете банани, белка од јајце, брашно од кикирики, засладувач, прашок за пециво, цимет, сол и ореви во мал сад и добро промешајте. Ставете го тестото во подготвениот сад за печење. Печете 20 до 25 минути или додека лебот не се намести. По ладењето, извадете од садот за печење и уживајте!

Информации за исхраната: 117 калории; 2 грама маснотии; 15 грама јаглехидрати; 5 грама влакна; 6 грама шеќер; 13 грама протеини

* Овесната каша се прави со мелење на старомоден овес во мешалка или процесор за храна додека не се постигне мазна конзистентност налик на брашно.