Фабрика за искачување на крави (Док Салид) ดอก ขจร -
Ползавец за крави/Телосма Кордата/Винова лоза Пакалана
Plant Фабриката за ползање на крави „Кордата Телосма“ е цветни ползавец што се појавува диво во Азија и има многу имиња. Фабриката доби различно име во скоро секој регион на Азија.
Тие се нарекуваат и ползавец на крави или лоза од палака. Тоа е растение за качување кое може да има винова лоза висока до 3 метри. Во Тајланд, Телосма Кордата може да се најде во сите шуми.
Опасност: Стеблата на растението Пакала винова лоза се отровни за свињите.
заминува
Лисјата Cowslip или Pakalana растат во парови и се во просек долги околу 10 см и ширина 6 см. Долната страна на листот е многу мека. Младите лисја се јадат.
Јадење цвеќиња на ползавец од ползење
Можете да ги јадете цвеќето. Растението на виновата лоза Пакалана има златно жолти цветови кои растат во групи од 10-20 цвеќиња по должината на стеблата. Во период од неколку недели, новите цвеќиња продолжуваат да растат. Зеленикаво-жолтите цвеќиња на Пакалана даваат тежок ароматичен мирис, особено навечер.
Цветовите на крави цветаат за време на сезоната на дождови во Тајланд.
Цветовите се богати со протеини и богати со витамини А и Ц. Тие исто така се малку калорични.
Лизгање на кравјо овошје од ползавец
Овошјето од винова лоза Пакалана исто така може да се јаде. Плодовите се зелени и меки. Помеѓу јуни и август, можете да најдете многу рамни семиња внатре со пената на крајот.
Користете во тајландската кујна
Во Тајланд, растението пакалана јаде млади лисја, млади цвеќиња и плодови. Ова се користи за да се направат многу вкусни, разновидни тајландски јадења. Ги подготвувате лисјата и цвеќињата како зеленчук или ги јадете сурови со натопи чили како Прик Нам Пла.
Тајландските десерти се исто така споени со цвеќињата Кордата Телосма. Ги парите и ги мешате со сушен кокос, палма шеќер, семе од сусам и малку тајландска сол.
Завиткани со лисја од банана, свежо цвеќе се нуди како закуска на тајландските пазари.
Тајландски рецепти
Лизгање во пржено јајце
Понатамошна употреба на цвеќето Пакалана и лозата
Цветовите се користат за правење украсни букети и венци. За да го направите ова, тврдата лоза се користи како јаже.
Цветовите исто така често се користат за миризливи тајландски цветни венци.
Купете плодови од крави
Плодовите можете привремено да ги купите во продавниците во Азија во Д-А-ЦХ.