Фарма Бизнис Нехранлива употреба на пчелен мед - Фарма Бизнис

Медот е природен производ, кој се користи со текот на времето како храна,
како профилактичко и лековито средство или како производ за конзерванс

Мед како засладувач или дезинфекција
и заздравување нанесено на рани (рани),
апсцеси, тумори и сл.) се користи оттогаш
времето на Сумерите, се споменува,
меѓу другите, во Ведите, во египетските папируси,
во Талмуд, во Новиот завет и во
Куранот. Во антички Египет, производот се користел
и како храна и за третман
локални лезии и за зачувување
мумии. Самиот Хипократ препорачува негова употреба
душо Од многуте употреби
терапевтски својства на мед, најпроучуваните и
применет беше антимикробен капацитет
и неговото заздравување.

Од 1919 г.,
Сакет забележува зголемување на антибактериската активност
во разреден мед. Руски војници, во
За време на Првата светска војна, тие користеле мед
за спречување на инфекција на рана и за
забрзување на нивното заздравување. И Германците го искористија тоа
мед и масло од треска за чиреви,
изгореници, фистули. Во синтеза на П.Молан
од 1992 година, покажано е дека во 1937 година, Долд и сор.
започнаа интензивно проучување на активноста
антимикробни својства на медот, мерено преку
индикатор наречен „инхибин“.

Варијации во составот на мед може
влијание, заедно со хранливата вредност,
вредноста на одреден вид мед во тоа
во врска со неговата профилактичка употреба и
терапевтика. Генерално, медот е
концентриран раствор на фруктоза (38%) и
глукоза (31%), со која може да се идентификуваат
други шеќери, мали количини на протеини
(вклучително и ензими), минерали и витамини,
органски киселини. Во последниве години, мед е
се смета за извор на антиоксиданти
ензимски и не-ензимски: каталаза, киселина
аскорбински, флавоноиди (особено пиоцембрин)
и алкалоиди. Профилот на флавоноидите зависи од
цветниот извор на нектарот, како и нивото на
аскорбинска киселина.

КАРАКТЕРИСТИКИ

Медот има одредени карактеристики
што придонесува за негово антимикробно дејство.
Ензимска оксидација на гликоза и одредени
физичките својства се основните фактори.

Физичките својства со антисептички потенцијал се однесуваат на: осмотски притисок
висока и ниска содржина на вода, pH вредност
ниска/кисела средина, мала содржина на протеини,
висок сооднос C/N, потенцијал за редокс
ниско поради високата содржина на
намалување на шеќерите, вискозитет што
го ограничува растворањето на кислородот .

Покрај тоа, медот содржи, како што имам и јас
претходно споменати, и антиоксиданси. Вториот
супстанциите се чини дека се одговорни на море
измерете ја антимикробната активност на одредени
видови мед, како што е медот Манука
од Нов Зеланд, локално произведен мед
од видовите Leptospermum.

Истражувач од светска класа кој
тесно окупирани од антимикробни фактори
на мед и нивна практична употреба
е д-р Питер Молан од Ваикито, од
Хамилтон, Нов Зеланд. Тој ја опишува глукозната оксидаза како еден од лачените ензими
на пчели во процес на формирање на мед и
што ја претвора гликозата во присуство на вода
и кислород, во глуконска киселина и на оксид.

Консекутивно киселост и зачувување на пероксид
и го стерилизира медот за време на процесот
на созревање. Во зрел мед, активност
нивото на ензимот и пероксидот се намалува,
бидејќи метални јони катализатор и киселина
аскорбинска киселина распаѓа пероксид брзо во вода
и кислород, додека ниската pH инактивира
ензим И покрај овие аспекти, разредување
медот доведува до јакнење на ензимската активност
2.500 - 50.000 пати и обука
постепено ослободување на антисептички пероксид. Така е
избегне иритација или оштетување на ткивата од
пероксид, под услови на нанесување мед на кожата
или оштетени мукозни мембрани. Моќ на пероксид а
На медот, исто така, влијаат различни фактори
животната средина. Присуство на метални јони, киселина
Аскорбинска киселина и нектарска каталаза можат да уништат
пероксид. Топлината и светлината ја уништуваат глукозата оксидаза, така што антисептичката моќ на
мед изложен на високи температури или
светлината е значително намалена .

Класичната постапка за утврдување на а
Антимикробната активност на медот е
евалуирање на „инхибинскиот број“, дефинирано
како степен на разредување (постигнат со методот
последователни разредувања) на кои медот може
сè уште има антимикробна моќ. Активност
Антимикробниот се квантифицира со
минимална инхибиторна концентрација (МИЦ),
минималната концентрација потребна за одредување
инхибиција на раст на микроб.

Антимикробниот капацитет на медот
варира во широки граници и компоненти
кои имаат централна улога се исто така различни, во
во зависност од видот на медот. Така, студија
in vitro го спореди антибактериското дејство на
полифлорален мед со мед од манука (од
желе грмушка), на златни видови на стафилококи
коагулаза-позитивна од заразени рани.

И двата вида мед беа ефикасни, но
тие дејствуваа поинаку: полифлорален мед,
со поголема генерација на пероксид, мед
манука, со антибактериска активност на непероксид
(се должи, како што се покажа
во последниве години, супстанца наречена метилглиоксал).
Во една неодамнешна студија во Канада,
земјата каде што видовите мед се слични
со романските беше донесен заклучок
тој пероксид е биомаркер
на антимикробната моќ на локалниот мед
(за разлика од тоа, на пример, со мед од манука
од Нов Зеланд, каде се спроведува акцијата
антимикробен е даден од непероксидни фактори).

Разредувања на кои видови мед
имале различно антимикробно дејство
студиите беа доста високи (3-4% v/v,
дури 2-3% v/v).

БОРЕНИ БОЛЕСТИ

Во овој контекст, главните околности
во кој медот може ефикасно да се користи и натаму
на кои се фокусираа неодамнешните истражувања
беа следниве:

1. чир на желудник (Helicobacter pylori)
осетлива е на дејството на медот со моќност
антимикробно поради пероксид (концентрација
20%)

2. дијареја на микробна етиологија
- Употребата на мед кај овие болести е
се сретнал уште од антички Рим-мед
полифлора, со висока моќност на пероксид, има
бактериостатско дејство во концентрација од 4
- 8% (v/v) и бактерицидно на 5 - 10% (v/v) лице
на бактерии кои можат да влијаат на дигестивниот тракт.

3. кандидијаза и дерматомикози
(ефикасност против габи во повисоки концентрации
поголем отколку кај бактериите)

4. очни болести: блефаритис, конјунктивитис
катаралната, кератитис, трауматски повреди,
физички или хемиски својства на окото

5. патологија на млечна жлезда, кај говеда
(Маститис)

6. зачувување на храна и санитарни услови
со уништување на микроорганизми
патогени или измени. душо
се појавува како валидна опција во складирањето
безбедност на храна и зголемување на времетраењето
нивната валидност. Медот го инхибира растот на бактериите на месото од мисирка
обработени, складирани во фрижидер, уништени или
го инхибира растот на бактерии кога а
се користеше како додаток во преработката на овошје
море и риба, одложена заматеност
јадења со разладено месо.

7. Повреди на луѓе и животни: емпириски,
во третманот се користел мед
локална чума од античко време.
Во огромна разновидност на повреди,
медот секогаш давал одлични резултати.

ЕНЦИМИ

Ензимите на медот се:
глукоза оксидаза, инвертаза,
амилаза, каталаза и фосфатаза
киселина Гликоза оксидаза,
од жлездите
хипофаринксот на пчелата
работник, произведува пероксид
на водород и глутаминска киселина
од гликоза, како и глуколактон,
што е во рамнотежа
со глутаминска киселина. каталаза,
за возврат, се наоѓа на а
ниско ниво на мед
и го распаѓа пероксидот
во кислород и вода. Врската
инверзна активност
нивоа на каталаза и пероксид
во мед се користеше за
проценка на квантитетот
на пероксид (наречен
„Инхибински број“).

Во Романија, медот е традиционален производ,
поточно, пчеларството е
античка окупација, продолжува и во последно време
со векови. Покрај тоа, романскиот мед, со многу добар квалитет, се користи и во земјата
се извезува, мед и романски пчелари
да бидат ценети на европско и светско ниво.

Во прилог на користење на мед како храна, тоа е
време на проценка на локалните сорти од
можноста за нивно користење како терапевтски агенси
се конзерванси. Во тоа време медицина
таа е ориентирана кон повторна проценка на третманите
со природни производи, следејќи подобар
комуникација за нивните ефекти и стандардизација
на терапевтски формули понудени за употреба.
Постои дури и вистинска „хемофобија“,
аверзија кон синтетички супстанции.

Предностите на медот од оваа гледна точка
се многубројни: тоа е локален производ
на традиција и одличен квалитет, активности
Неговите лековити се проверуваат, не резултира од
индустриски синтези, а пациентите докажуваат
доверба во употребата на мед. Без да има
тврдењето за замена на фармацевтски производи
со докажана антисептичка ефикасност, препарати
мед се уште се достојни опции
да бидат земени во предвид.