Ферментирана пиперка

  • Дома>
  • Ферментирана пиперка, био

Ви благодариме за одличната фотографија и рецепт @madhousecooking

ферментирана

Наш совет за рецепт: Мариниран онглет од кедрово дрво

Порции:

Време на подготовка:

Состојки:

Користени богатства на зачини

Специјални додатоци

Гарантирано дека маринираниот онглет ќе успее:

Чекор 1: Наводнете го дрвото од кедар во согласност со упатствата на производителот. Ослободете го Онглет од средната тетива и парирајте ако е потребно.

Чекор 2: Измешајте кечап, сенф, сос од Ворчестер и сол. Со него истријте ги двете парчиња месо. Потоа посипете го кромидот и зачинот за пица и тестенини одозгора. Покријте и оставете да се стрмни во фрижидер.

Чекор 3: Подгответе ја скарата на 180-200 степени директна и индиректна топлина.

Чекор 4: Пушете ја кедровата плоча на директна топлина. Ставете ја таблата во индиректната зона. Ставете мариниран оган и скара околу 40 минути на основна температура од приближно 64 степени (средна).

Чекор 5: Извадете го Onglet од решетката и оставете го да одмори 5 минути. Се сече на парчиња и се посипува со ферментирана пиперка.

Како совет: уживајте со лесно солени слатки компири.

Ви посакуваме апетит!

Информации за состојки/алергени

Нутриционистички вредности

Просечни хранливи вредности на 100g: