Фета кесадила со хумус; авокадо

хумус

СОСТОЈКИ ЗА 2 УСЛУГИ:

  • 125 гр наут (може)
  • 1,5 лажички тахини
  • 1/4 лажиче мелен ким
  • 1/2 лимон
  • маслиново масло
  • сол
  • пипер
  • 4 мали рамни колачи со тортилја
  • Магдонос, коријандер
  • 75 гр фета
  • 1/2 лажичка растително масло
  • 1/2 авокадо

ПОДГОТОВКА:

Исцедете ги леблебиите, па ситно исчистете ги со тахини, ким и сок од еден лимон. Постепено истурете маслиново масло додека не се формира кремаст хумус. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Се шири хумусот на колачите од тортилја, се посипува со малку магдонос и коријандер. Сршете ја фета одозгора, затворете ги колачите, лесно притиснете надолу, а потоа пржете кратко од двете страни во малку масло.

Излупете и јадрете го авокадото, наросете малку сок од лимон и исечете го на клинови. Накратко расплетувајте топли лепчиња, пополнете ги со парчиња авокадо, преклопете ги и послужете ги веднаш.

Хранливи вредности по дел:

554 kcal, 76 g јаглехидрати, 17 g протеини, 21 g масти