Филе говедско со домати

говедско

  • Пристаниште: 2
  • Време: 30 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 499 година
  • КХ: 12 гр
  • Е: 47 гр
  • П: 29 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 300 гр телешко филе
  • 8 цреши домати
  • 6 кафеави печурки
  • 1 голем компир нелупен суров
  • 4 стебленца рузмарин
  • 4 стебленца мајчина душица
  • 2 лажици путер
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 1 нотка црн пипер
  • 1 лажичка морска сол (флеур де сел)

подготовка

  1. Врзете ги филетите од говедско месо заедно • Исчистете ги и преполовете ги печурките • Исплакнете ги доматите и билките • Пред-варете го целиот компир со кожата во тенџерето, а потоа исечете го на клинови.
  2. Загрејте маслиново масло и путер во тава и остро пржете ги филетите од двете страни. • Ставете билки помеѓу нив и варете го месото во загреана рерна 10 - 12 минути на 160 ° C.
  3. По околу 5 минути додадете печурки, клинови од компири и домати на филетите во тавата и варете. • Извадете ја тавата од рерна, зачинете со сол и бибер, оставете сè да одмори кратко и потоа послужете.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција