Риба чорба со зелка - здрави рецепти здравствен портал
Подготовка:
- Измијте ги зелките од зелка и пресечете ги на половина. Измијте ги пиперките, извадете ја обвивката и исечете ги на мали коцки. Излупете го и преполовете го кромидот и исечете го на тенки прстени.
- Испечете го кромидот во врело масло во обложена тенџере додека не стане проlирен, додадете зеленчук и истурете ја супата одозгора. Врие на средна топлина.
- Измијте ја рибата, исушете ја и исечете ја на парчиња со големина на залак. Зачинете со сол, бибер и сецкан копра. Додадете го пангасиусот во зеленчукот, посипете ја пудрата во прав и продолжете да готвите додека не заврши рибата.
совет Рибата може да варира по желба.
| Енергија (kcal) | 265 година | Диететски влакна (g) | 10 |
| Протеин (g) | 40 | Холестерол (мг) | 90 |
| Маснотии (g) | 5 | Шеќер (g) | 2 |
| Јаглехидрати (g) | 13-ти |
Овој рецепт доаѓа од брошурата „Правилна исхрана од 65-та година од животот - олеснета“ од Министерството за здравство и Австриската агенција за здравје и безбедност на храна (АГЕС).
Користената литература може да се најде во библиографијата.