Филети од халибут со печен зеленчук; La Gourmandise MousseAdina

Ако сакате лесно јадење, за лесна вечера, со малку калории, тогаш денешното јадење е одлично за вас. Можете да изберете што сакате филети од бела риба и, следејќи ги чекорите во видеото, ќе добиете подеднакво вкусен резултат. На крајот на готвењето, кога ќе ја распакувате рибата, добиениот сос може да се „помогне“ со 1 лажичка скроб и да се вари неколку минути за да се добие погуста конзистентност. Тоа е изборен чекор што сметам дека е корисен да го споделам со вас.

gourmandise

Состојки (1 порција):

  • 1 филе од калибус
  • 1/2 среден морков
  • 1/4 тиквички
  • 1/2 ардеи капија
  • 1 чешне зелен лук
  • 1 големо чешне сушен лук
  • 1 лажица ситно сецкан коријандер/магдонос (по избор)
  • 1/2 лажичка свежо рендан ѓумбир
  • Сок од 1/2 вар
  • 30 гр путер
  • 20 мл маслиново масло со лимон ЈОНИС
  • Сол и бибер по вкус

Начин на подготовка:

La Gourmandise MousseAdina