Филети од туна MSC во сопствено дуо пакување - followfood
вистинска бонито туна следи риба потекнува од еден од најодржливите риболовувачи на туна: риболов на риболовни прачки на Малдивите. Тука туната сè уште се лови индивидуално со риболов прачка. И тоа е веќе 900 години.
| Научно име | Katsuwonus pelamis |
| Риболов метод | Куки и долги редови: мангал (столб и линија) |
| потекло | Малдиви |
| Област на ФАО | Индиски Океан (FAO51) |
| Големини на пакување | 200 гр |
- фатени со рака
- Свежо уловен произведен на островот Маандо (Малдиви)
- Овластена фер трговија
просечни хранливи вредности
Рибен рецепт
Рачно фаќање туна на островот Маандо
Рачно фатена туна? Нашите клиенти постојано нè прашуваат дали е тоа вистина. И како да се направи тоа. Ги посетивме нашите рибари на Малдивите, се фотографиравме и напишавме извештај за нив.
Јоханес Пфлуг, развој на производи.
Рибен рецепт
Рижото од леќата со крцкав пашканат
Највкусниот производител на полнење што го имавме на нашата чинија веќе подолго време: рижото направено од леќата, со филе од штука, следи пашканат од храна и свежа потрошувачка. Забавувајте се со # nachhaltignachkochen.
Овој рецепт е создаден во соработка со експерт за исхрана и готвач Јакоб Ритмаер.