Фитнес Не претерувајте со протеински шејкови како спортски придружник - ФОКУС онлајн
Како шејк со ароми со вкус или како пудра што можете сами да ја мешате, протеинските пијалоци се бестселери на фитнес шалтерот. Тие треба да поддржуваат градење на мускули и да се борат против гладот после вежбање. Експертите сметаат дека нивната придобивка е сомнителна.
Бодибилдерите се потпираат на тоа, но протеинските шејкови се популарни и кај многу жени кои сакаат да останат во линија. Тие се претходно измешани и одговараат на таканаречениот метод со малку јаглени хидрати: Ослабете преку диета богата со протеини и со малку јаглени хидрати. Соодветно на тоа, пијалоците во фитнес центрите исто така се промовираат како полнење по вежбање.
Сепак, експертите сметаат дека пијалоците се преценети. „Овие производи не се толку корисни како што се продаваат во моментов“, вели нутриционистот Карстен Келер од германскиот спортски универзитет во Келн.
Експертскиот колега Антје Гал од германското друштво за исхрана исто така гледа на тоа: тресењата не се штетни, но исто така и не се потребни. „На рекреативците не им е потребен овој дополнителен удар на протеини.“ Нормалните оброци веќе ги покриваа дневните потреби за протеини.
За жените ова е околу еден грам на килограм телесна тежина, за мажите е малку повеќе. Според Карстен Келер, просечниот внес на протеини на ден е 1,3 до 1,4 грама, што е повисоко од количината што му е потребна на организмот.
„Ниско-јаглени хидрати“, според експертите, сигурно може да работи - но само за оние кои јаделе свесно во целина: „Едноставно да пиеш шејк и да чекаш нешто да се случи, не помага“, вели нутриционистот Гал.
Па дури и ако паушалните стапки поттикнуваат континуирано пиење во фитнес студија: Гал не верува во редовно заменување на целокупните оброци со протеински шејкови. Оние кои консумираат протеини трајно и во прекумерни количини, дури ризикуваат здравствени проблеми: „Протеинот оди во бубрезите и го зголемува нивото на урична киселина.“ Во најлош случај, ова може да промовира болести како што се ревматизам или гихт. Бидејќи бубрезите работат напорно, телото исто така губи многу вода, а со тоа и важни хранливи материи.
Нутриционистот препорачува да јадете оброци богати со протеини наместо протеински шејкови - на пример, посно месо, мешана зелена салата, урда или мусли со житарки и пулсирања. Научникот Килер може да се согласи со неа. „Секој што сака да ги исполни своите потреби по вежбање со сила, може исто толку лесно да испие чаша млеко.“ Тоа не само што е добро, туку и поевтино.