Флекситарен водич Колку е здрава флекситарната диета, ЈАдете ПАМАARTО

Флекситарната диета се фокусира на честата потрошувачка на храна од растително потекло. Foodsивотинска храна како месо, риба и млечни производи се консумираат поретко со овој вид диета. Но, тука можете да дознаете колку е навистина здрава флекситарната диета и како може да се спроведе на долг рок.

Содржина

Што точно е флекситаристички?
Здравствени придобивки
Критични хранливи состојки за секој флекситарист
Станете флекситаристи - вака започнувате
Знаење за одземање

Што точно е флекситаристички?

Како што сугерира терминот флекситаристи, не постои јасна дефиниција за тоа дали и колку често се конзумира одредена храна. Флекситарната диета може да се опише и како „вегетаријанец со скратено работно време“. За разлика од веганите, кои целосно се одрекуваат од секаква храна од животинско потекло, секој флекситарец може сам да одлучи кога ќе јаде веган, вегетаријанец или омни. Многу луѓе, исто така, свесно гарантираат дека животинската храна се купува од органско и соодветно одгледување на видови. Квалитетот на храната, исто така, може да игра улога под одредени околности.

Целта на флекситаристи е да ја обликуваат сопствената диета на таков начин што ќе биде ослободена од догми и основни забрани. Со фокус на здрава храна од растително потекло и повремено специјално парче месо, флекситарната диета претставува ветувачки пристап кон долгорочна здрава исхрана.

Флекситарната диета се карактеризира со следниве точки:

Растителната храна како зеленчук, овошје, цели зрна и мешунки претставува основа
Рибите, месото и млечните производи се консумираат свесно и флексибилно
Фокусот е на добавувачите на растителни протеини
Храната е често природна и малку обработена

Здравствени придобивки

Колку е здрава диетата зависи од многу фактори кои влијаат едни на други. Бидејќи во природата на флекситарната диета не постојат јасно дефинирани диететски правила и диетата може постојано да се менува, не е можно да се спроведат специфични студии.

Сепак, веганските и вегетаријанските студии овозможуваат да се испитаат потенцијалните придобивки од диетата растителна. Здравствените ефекти од високата потрошувачка на месо се исто така добро истражени.

Слабејте полесно

Прво на сите, растителна диета со низок процент на храна од животинско потекло поддржува губење на тежината. Ако наместо изматени јајца и сланина, одеднаш има овесна каша со бобинки и ореви наутро, се апсорбираат влакна и полека горат јаглехидрати. Резултат - чувството на ситост е поизразено и се трошат помалку калории во текот на денот (1) .

Бројни студии покажаа дека растителната диета е супериорна во однос на другите форми на исхрана врз основа на месо за време на диета. Учесниците беа во можност подобро да ја интегрираат диетата во нивниот секојдневен живот. Тие исто така изгубија значително поголема тежина (2) .

Спречете срцеви и мозочни удари

Оние кои консумираат многу овошје, зеленчук, производи од цели зрна, јаткасти плодови и семе имаат многу помал ризик од развој на коронарна артериска болест или мозочен удар. Главно одговорни за ова се влакната, незаситените масни киселини и секундарните растителни материи (3). Вистински плус за флекситаристи.

На пример, вегетаријанците имаат тенденција да имаат понизок крвен притисок, помал холестерол и, како резултат, подобро здравје на срцето отколку оние што јадат месо (4) .

Затоа, вреди да се избегнува месо почесто и да се обидуваат растителни алтернативи, како што предвидува флекситарната диета.

Дали сакате да се обидете да јадете помалку месо? Овде ќе најдете совети за започнување со вегетаријанството и нашите најдобри вегетаријански јадења, кои брзо се подготвуваат, во јасна галерија:

Спречете рак

Билните состојки од овошје, зеленчук и копродукции се активно вклучени во заштитата од многу видови на рак, како што беше во можност да потврди студија на Американското друштво за истражување на рак. Веганската диета го намалува генералниот ризик од развој на рак. Вегетаријанска диета со млечни производи и јајца може барем значително да го намали ризикот од рак на дебелото црево (5). Ова е добра вест за флекситаристи и флекситарна диета, во која ретко се користи храна од животинско потекло.

Диететските влакна се главно одговорни за заштита од рак. Тие се неопходни за здрава цревна лигавица и активно избегнуваат формирање клетки на рак. Од друга страна, големата потрошувачка на преработено месо, како шунка или сланина и црвено месо, има ефект на промовирање на рак (6). Колку помалку јадете месо и колку повеќе јадете храна богата со хранливи материи, растителна основа, толку е помала веројатноста дека еден ден ќе добиете рак на дебелото црево.

Критични хранливи состојки за секој флекситарист

Премногу често, фокусот на флекситаријанците е исклучиво на тоа повеќе да не јадат месо - но, која храна треба почесто да се конзумира, честопати се занемарува во ова разгледување. Ако во исхраната недостасува месо и риба, тогаш треба да размислиме за некои хранливи материи и да консумираме одредена храна почесто. Ова е начинот на кој можеме да останеме подготвени и здрави на долг рок со флекситарна диета.

протеини

Како прво, јасно: протеинот во никој случај не е критична хранлива материја за нас на Запад. Сепак, првата мисла за многу луѓе кога се откажуваат од месото е: „А од каде можам да добијам доволно протеини?“ Науката за исхрана е сигурна дека ако консумирате житарици, мешунки на дневна основа и, ако сте на вегетаријанска диета, повремени јајца и млечни производи, трошите повеќе од доволно протеини. Ова исто така важи и за активни луѓе.

Најздравите извори на протеини во природата се грав, леќа, грашок и производи од соја како тофу и јогурт од соја. Тие не само што содржат многу протеини, туку и освојуваат поени со полнење влакна, сложени јаглехидрати и многу железо и други хранливи материи.

Витамин Б12

Витамин Б12 е потребен за метаболички процеси во телото, како и клеточна делба и раст на клетките. Бидејќи месото е богато со витамин Б12, флекситаријанците јадат помалку месо. Ако јадете месо еднаш неделно, а исто така консумирате млечни производи, обично се снабдувате со доволно витамин Б12. Дури и ако внесете премалку Б12 подолг временски период, тоа не е проблем.Причината: Продавниците Б12 во телото се доволни за околу три до пет години.

Дали сакате да го обезбедите снабдувањето со витамин Б12? Може да се нарача ефтино на Амазон. Патем, предозирање не е можно, бидејќи вишокот Б12 едноставно се излачува од телото.

Бидејќи германските почви се природно ниски со јод, растенијата не се добар извор на јод.Сепак, јодот е неизмерно важен за производство на метаболички хормони.

Ако сакате да добиете доволно јод (дневната потреба е 200 микрограми), треба редовно да јадете риба, да користите јодирана сол или да користите додаток (7). Рибата е толку богата со јод бидејќи рибите јадат алги кои содржат јод. Резултат: микроелементот се акумулира кај животните.

Се разбира, исто така е можно да се користат алги што содржат јод директно наместо рибите. Сепак, ова не се препорачува, бидејќи на овој начин може да се апсорбира премногу јод.

Ако сакате специфично да го подобрите внесувањето на јод и само ретко јадете риба како дел од флексилатична диета, можете да се спротивставите на недостаток на хранливи материи со помош на флекситаристи.

Дали сакате да знаете дали страдате од недостаток на јод? Ова се 8 најчести симптоми.

Повеќе хранливи материи

Хранливи материи како железо или калциум исто така се повремено дел од дискусијата.

Ironелезото се наоѓа особено во гравот и леќата и зелениот лиснат зеленчук. Наш совет: Комбинирајте ја оваа храна со свеж сок од лимон, црвен пипер или друга храна богата со витамин Ц. Витамин Ц промовира апсорпција на железо во цревата (8) .

Доволно калциум лесно може да се апсорбира во флекситарна диета преку зеленчук како што се брокула, растително млеко и калциум или тофу.

Станете флекситаристи - вака започнувате

Ако сте навикнати да јадете месо неколку пати неделно, најлесно е да го замените месото со вегетаријански алтернативи за неколку дена.

Постојат заменски производи слични на месо, без животински состојки од бројни производители. Производите слични на месо, направени од сејтан, соја или микопротеин, го олеснуваат прекинувачот многу. На овој начин, преминот кон флекситарна диета успева постепено во рок од неколку недели, а чувството да пропуштите нешто дури и не се појавува.

Прво, намалете го бројот на денови кога јадете месо на два дена во неделата. Откако ќе се навикнете, можете целосно без месо, риба или други производи од животинско потекло една недела, ако сакате. Во исто време, вашиот фокус треба да биде на храната што сега можете да јадете и да ја пробате.

Дали сакате да готвите чили кон карне или шпагети болоњезе? Со помош на тофу, билки и силни зачини, сега можете лесно да го замените меленото месо како флексијатор. Сецканиот грав од бубрег е исто така погоден како замена за месо од зеленчук и му дава правилна конзистентност на сосот или чилито.

Сега постои растителна алтернатива за скоро сите производи од животинско потекло. Наведовме неколку примери подолу:

Месо и риба: Производи за замена на месо направени од растителни или микопротеини
Мелено месо: рендан тофу, пушен тофу, грав од бубрези, млеко: растителни пијалоци со калциум од бадеми, овес, ориз и многу повеќе.
Јогурт: Јогурт направен од соја или кокосово млеко
Сирење: замени производи направени од растителни масти, намази, снегулки од квасец, сирење направено од ореви

Направете го првиот чекор кон поздрава диета - погледнете ги нашите вкусни рецепти и откријте ја разновидноста на вегетаријанска кујна.

Знаење за одземање

Флекситарната диета се фокусира на диета растителна и умерена потрошувачка на месо, риба и други производи од животинско потекло. На одреден начин, може да се опише и како „вегетаријанец со скратено работно време“. Колку често ќе се јадат вегански или вегетаријански оброци, зависи од секој флекситарист и варира од личност до личност. Оние кои јадат разновидна и свесна диета можат лесно да го снабдат своето тело со сите хранливи материи.

Диетата со многу производи од цели зрна, мешунки, овошје и зеленчук, што обично значи избегнување месо, риба и други производи од животинско потекло, штити од бројни болести. Оние што следат веганска или вегетаријанска диета имаат помала веројатност да развијат карцином како рак на дебелото црево и, како по правило, имаат помал ризик од срцев или мозочен удар. Откажувањето од месо е забележливо и на вагите. Диетата базирана на растенија е одлична за да ги исфрлите тие досадни килограми.

Со замени за месо и вкусни вегетаријански и вегански рецепти, преминот кон флекситарна диета е детска игра.