Флекситаријанци - што стои зад концептот на исхрана - ФОКУС онлајн
Марио Геце изгледа како фит, како што не изгледаше долго време. Ова го должи на неговата промена во исхраната. Дортмунд сега откри: Тој сега живее флекситарно.
По нискиот учинок во првата половина од сезоната, Марио Геце се врати во топ форма. Тој сега ја откри својата тајна за фитнес за весникот „Билд“: Тој јаде флекситарна диета: „Јадам само веган и чисто дома. Кога јадам надвор, јадам само одбрано месо и риба “.
Флекситаријантот значи нешто како флексибилен вегетаријанец или вегетаријанец со скратено работно време. Луѓето кои живеат според оваа диета не го гледаат откажувањето толку блиску. Пред сè, за нив е важно свесно да ја намалат потрошувачката на производи од месо.
Без месо најмалку три дена во неделата
Флекситаријантот јаде „во основа сè“, како што го опишува германското друштво за исхрана (ДГЕ). Иако биле засновани на вегетаријанска исхрана, тие исто така јадат месо и риба од време на време. За флекситаристи, квалитетот на храната и благосостојбата на животните често играат важна улога.
Весникот не објавува за кој мотив стои новиот план за диети на Гаце. Според ДГЕ, здравствени причини, како и заштита на животната средина и животните често играат улога за вегетаријанци со скратено работно време, но исто така и контрола на телесната тежина.
Колку ретко некој треба да јаде месо за да се нарече флекситаријан, не е дефинирано. Во едно истражување во 2013 година, Здружението на вегетаријанци ги вклучило сите луѓе кои избегнувале месо најмалку три дена во неделата.
Оние кои јадат чисто растително, можат да развијат недостатоци
Дома, флекситаристичкиот Гаце, кој е далеку од дома, има уште построга диета, имено веган. Во основа, неговата диета треба да се нарекува „флексиган“ (флексибилен веган). Тој става „на протеини од ореви, тофу, грав, овес и киноа“, како што објави весникот „Билд“. Од друга страна, тој избегнува шеќер или вештачки адитиви.
Сите храна од животинско потекло, дури и мед, се табу за веганите. Мислењата се разликуваат дали диетата чисто растителна е здрава. Ако сакате да живеете веган и сè уште да јадете балансирана исхрана, се соочувате со предизвик. Веганите треба да бидат многу внимателни кога јадат квалитетна и разновидна храна. Со цел да му се обезбедат на организмот сите неопходни хранливи состојки, исхраната со зеленчук, овошје, житарки, семиња и ореви мора да биде добро испланирана. Според здружението на потрошувачи, нема ништо лошо во веганската диета за здрави возрасни лица.
Ако комбинацијата на храна не е точна, според германското друштво за исхрана (ДГЕ), дури и возрасните можат „затоа што не користат никаква храна од животинско потекло до недоволно снабдување со енергија, протеини, железо, калциум, јод, цинк, витамин Б2 (рибофлавин), витамин Б12 (кобаламин) и витамин Д. дојди “. Сепак, ризикот од недостаток на хранливи материи е особено висок кај доенчиња и деца, бидејќи им се потребни многу од овие хранливи материи додека растат. Покрај тоа, тие не можат да складираат хранливи материи, како и возрасните.
Особено витамин Б12 е критичен
Особено Витамин Б12 веганите не можат лесно да го внесат бидејќи главно се наоѓа во производи од животинско потекло како млеко, месо или јајца. Кисела зелка и алги навистина обезбедуваат витамин Б12, но или во толку мали количини што едвај се можен извор - или се т.н. аналози на витамин Б12.
Затоа експертите советуваат веганите да земаат додаток на витамин Б12. Бидејќи ако ви недостасува витамин Б12, ризикувате зголемен срцев удар, мозочен удар и деменција.
За Гаце, сепак, не се очекува недоволно снабдување со витамин Б12. На крајот на краиштата, како флекситарист, тој повремено конзумира производи од животинско потекло, како што се месо и млеко.