FODMAP - Ерн; концепт за управување со синдром на нервозно дебело црево & Ко

управување

FODMAP и нивните ефекти

FODMAP се залага за

  • ѓподатлив
  • Олигосахариди,
  • Д.изохариди,
  • М.оносахарид и (и)
  • П.олиол.
Овие се јаглени хидрати кои предизвикуваат дигестивни проблеми кај многу луѓе, бидејќи тие не се или тешко се апсорбираат од тенкото црево и наместо тоа се ферментираат од бактериите во дебелото црево. Физички поплаки се на пр. B. гасови, проширен, болен стомак (како многу бремена), исцрпеност, дијареја или запек или и двете наизменично. ФОДМАП-овите тешко дека ќе бидат проблем за повеќето луѓе, но тие често доведуваат до овие симптоми кај луѓе со синдром на нервозно дебело црево.

За кого е корисна диетата FODMAP

Храна одобрена од FODMAP

Која храна е соодветна зависи од тоа дали само што започнувате со концептот FODMAP и затоа избирате храна порестриктивно или дали веќе сте во фаза на повторно воведување, во која храната богата со FODMAP систематски се воведува повторно. Најсигурни списоци на FODMAP се достапни од нутриционисти обучени од FODMAP или како апликација директно од универзитетот што го разви концептот: Универзитет Монаш во Австралија.

Критични количини на FODMAP содржат млеко, суво овошје, пченични производи и 'рж, како и голем број зеленчук и овошје, како што се кромид, лук, јаболка, круши, лубеница, урми, печурки, аспарагус и мешунки. Овие се избегнуваат во диетата намалена за FODMAP.

FODMAPs исто така се наоѓаат во многу готови производи:

  • Повеќето производи за погодност (готови оброци и преработена храна, како што се сосови/кечапи, мешавини за печење, барови за ужинка, итн.) Содржат ФОДМАП-ови, на пр. Кромид, лук, сируп од агава, мед, суво овошје.
  • Во угостителството надвор од домот (менза, кафетерија, ресторан, итн.), Честопати не е познато кои зачини се содржани во садовите. И тука често се користат состојки како кромид и лук - сумирани под колективниот израз „зачини“, тие не се признаваат или се сомневаат како такви.
  • Дури и несомнени „моно“ производи може да содржат повеќе FODMAP отколку што се претпоставува, на пример, суви брусница: тие обично се засладуваат со сируп од јаболко или агава богат со FODMAP, што е споменато само во списокот со мало печатење на состојки, што не мора да се провери за моно производи.
  • ВНИМАНИЕ: Не сите лактоза и производи без глутен се исто така ниски со FODMAP.

Скриените извори на грешки, особено на почетокот на диетата, доведуваат до неуспеси во примената на концептот FODMAP.

Тоа може да биде многу обесхрабрувачко и не ретко е причината некој да се откаже предвреме, на кој инаку би му помагал овој концепт. Затоа: Дозволете да ве води нутриционист искусен од FODMAP - тие ќе ви помогнат да ги земете во предвид незгодните детали за овој концепт кои се неопходни за успех.

Бидејќи содржината на FODMAP во сите прехранбени производи сè уште не е позната и концептот се развива континуирано од 2005 година, има и повремени промени во препораките - затоа списоците на FODMAP на Интернет можат брзо да застарат! Најсигурни листи се достапни од нутриционисти обучени од FODMAP или како апликација директно од универзитетот Монаш.

Ниска диета FODMAP = без глутен?

Во диетата FODMAP прво мора да z. Б. Избегнувајте пченица, 'рж, правопис и јачмен бидејќи овие содржат олигосахариди богати со FODMAP. Додека овие житни култури содржат и глутен, основната работа тука е олигосахаридите, а не глутенот! Многу рецепти FODMAP се без глутен, бидејќи тие исто така ги исклучуваат олигосахаридите од жито. Ако добро толерирате олигосахариди, можете да ги вратите овие зрна во вашата исхрана, освен ако имате целијачна болест.

Краток тест:

Ако можете да одговорите со ДА на барем едно од прашањата, постои голема шанса дека концептот FODMAP може да донесе одредено подобрување:

  • Дали сте дијагностицирани со синдром на нервозно дебело црево?
  • Колку повеќе се држите до добронамерната препорака да консумирате што повеќе овошје, зеленчук и растителни влакна, толку полошо се чувствувате?
  • Дали често имате надуен стомак?
  • Дали имате непријатност по консумирање смути, млеко, јаболка, артишок, лубеница, кромид, лук, печурки, цвекло, аспарагус или жито кафе?
  • Дали имате нетолеранција на храна што едноставно не можете да ја контролирате?

FODMAP не се лоши за секого

Многу е важно FODMAP-овите генерално да не се лоши - напротив: многумина имаат пребиотички ефекти кои се корисни за здравјето на цревата! Затоа, не треба да се започне концептот FODMAP без дијагноза на нервозно дебело црево и придружни совети за исхрана. Ако се направи правилно, тоа ќе им помогне на 75% од погодените!

Важна белешка

Пред да размислите за диета намалена FODMAP, диета СИБО или друга терапија, мора да имате специјалист за испитување на можни органски болести!