Фонд или Раклет Која е поголема калориска бомба
Во кои зимски и новогодишни јадења се кријат најмногу калории, и колку време треба да скијате за повторно да ги одработите? Истрагата ...
Истата работа секоја година: на новогодишната ноќ и за време на скијачките празници во Франција, се јавува повик од, од, од! Стопеното сирење е главната состојка во скоро сите регионални јадења од планините. Прекрасно, бидејќи ова е крајната храна за удобност после еден ден на студ. Но, она што нè интересира, се разбира, е какви последици има таквото јадење со сирење врз нашата фигура?
СИРЕН ФОНДУ
Од што е направено? Направено од стопени сирења, вино или тоалетна вода и багета. Некои варијанти на фондеа од Савој содржат и печурки (кепе) и/или сланина.
Нутрициона вредност? Можете да го замислите: многу маснотии (75%), релативно малку протеини и растителни влакна, освен ако не додадете темен леб и малку суров зеленчук. Но, со фонд за сирење барем го покривате барањето за калциум: 100% од препорачаната дневна доза е во средна порција (200 g стр.) О - и навистина не сакаме да го чуеме тоа: Бофор и Комте, типични сирења од фонду, се меѓу првите 5 сирења со најголема содржина на холестерол (120 мг/110 гр.).
Нутрициона вредност? 1000 kcal-1200 kcal стр.Стр. (Фондуе од сирење од Савој, вклучително и леб) или 1300 kcal-1500 kcal стр.Стр. (Фондуе од сирење од Савој со печурки од порцини и сланина)
Пост споделен од francewebazine (@francewebazine) на 11 декември 2016 година во 8:28 часот PST
РАКЛЕТА
Уште едно омилено јадење на новогодишната ноќ или по скијање на француските падини!
Од што е направено? Сирење Раклет (40% маснотии) со варен компир, хардвер, кисели краставички и багета.
Нутрициона вредност? Може да се спореди со фонду од сирење, плус негативните аспекти на колбасот (многу маснотии и многу сол). Јаглехидрати има во компирот, но и влакна, витамини Б и Ц.
Која е штетата? 1400 kcal-1700 kcal p.p.
Пост споделен од francewebazine (@francewebazine) на 30.11.2017 во 9:42 часот PST
МОНТ Д’ОР ФОНДУ
Што е ова? Стопен Мон д’Ор (Вачерин) со варен компир, салата и багета. На врвот: слаткарница и краставица.
Нутритивната вредност? Помеѓу фонду и раклет, во зависност од прилозите, видете погоре.
Што прави тоа? 800-1000 ккал стр. - само Мон д’Ор со компири или леб, 1000-1200 ккал стр. Mont d’Or со компири, леб и каракула.
ТАРТИФЛЕТА
Од што е направено? Компири ау гратин со крем, сланина, кромид и многу сирење Реблохон.
Нутрициона вредност? Бидејќи во него има не само многу сирење, туку и многу крем и сланина, тартифлетот е вистински негативец меѓу алпските јадења кога станува збор за холестерол и лоши масти. Но, бројот на калории не е толку драматичен како што вклучува многу компири.
Која е штетата? 700-850 kcal p.p.
КОЛКУ ТРЕБА ДА СКИ СЕ СЕ СПРАВИ ОВА?
И сега добра вест: скијањето е еден од најдобрите 10 спортови со најголема потрошувачка на енергија. Комбинацијата на студ и вежба доведува до тоа некој да има 65 кг телесна тежина 430 kcal/час * изгореници Дури и ако го одземете времето на лифт, паузата за кафе и ручек, тогаш сте Доволни се 4 часа нон-стоп скијање на ден, затоа што лице со 65 кг согорува 1720 kcal на ден.
Другите зимски спортови се уште побрзи. Крос-кантри скијање: 540 kcal/час, аикидо 500-550 kcal/час, Крстоносните ракети: 511 kcal/час.
И оние кои ја слават новогодишната ноќ, но не се занимаваат со скијање, треба да направат долго новогодишно пешачење и покрај мамурлакот.
* Колку сте потежок, толку повеќе kcal согорувате на час.
Текст: Ники Бумместер, Фотографии: Корица BeeldigBeeld/Stockfood, Керол Голиц, Хозе Шутен