Фонданс за моделирање
Фонданс за моделирање се навикна на карактери да моделираат. Можете исто така да го користите за да направите броеви или букви што треба да стојат вертикално на тортата (т.н. Топер за торта) Фонданот за моделирање е евидентен посолидна како нормален фондан, така што бројките добиваат одредена основна стабилност. Со нормален фондан може да се случи да пропаднат и така тенок човек да добие пивски стомак по кратко време. Фонданс за моделирање се суши исто така подобар и поцврст од нормалниот фондан. Во исто време, сепак, моделирањето на фондан остава еден одредено време на обработка исто така, т.е. не се поставува премногу брзо. Ова е она што го разликува од пастата за џвакање, која се поставува многу побрзо. За разлика од пастата за гуми за џвакање, фондантот за моделирање не може да се развлече толку ретко, што го прави помалку погоден за цвеќе. Така резимирано:
- Фонданс за моделирање: фигури и сè што треба да биде солидно
- Нормален фондан: Покривање колачи, дезени, сè што може да остане малку меко
- Паста за џвакање: цвеќиња и сè што треба да биде особено брзо
Сега има различни на пазарот глина за моделирање, што може да се користи директно. Тие се карактеризираат со особено долго време на обработка и затоа се идеално прилагодени за комплексни проекти. Препорачуваме на пример паста за моделирање Сарачино *, глина за моделирање од Торта војвода или глина за моделирање Лапи Дејзи *.
Но, може да се користи и фондан за моделирање Направете го тоа сами од нормален фондан, со месење или со паста за џвакање или со CMC *. ЦУК е згуснувач што го прави фонданот поцврст. ЦУК трае некое време за да работи, така што силата се зголемува во првите неколку часа. Пастата за џвакање како додаток исто така го прави фонданот поцврст. Тука силата се достигнува веднаш.
За жал, безброј производители на фондан и паста за џвакање со различни основни својства го отежнуваат обезбедувањето универзален рецепт. ЦУК е исто така достапен во различни нивоа на квалитет, така што има различни ефекти. Во зависност од примената и вештината, побарувањата за моделирање на фондан исто така се разликуваат. Значи, неизбежно е да испробате различни мешавини и да стекнете сопствено искуство. За мене тоа се докажа: