Форум за диета во Јужна плажа

Американскиот лекар Артур Агатстон ја разви диетата Аткинс понатаму во диетата Саут Бич. Тој додаде концепт Гликс, според кој храната со низок гликемиски индекс (ГИ) би требало да се заситува подолго и со тоа да промовира губење на тежината. Сепак, корисноста на ГИ за намалување на телесната тежина не е научно докажана, а во пракса е крајно непрактична.

форум


Во три фази до вашата посакувана тежина

Во првата фаза, изборот на храна е строго ограничен и, пред сè, внесот на јаглени хидрати е драстично намален. Леб, ориз, компири, тестенини, шеќер и слатки тука мора целосно да се избегнуваат и дозволени се само добавувачи на јаглени хидрати со многу низок гликемиски индекс (ГИ) како што се брокула, спанаќ или карфиол. Само месо, живина или риба со малку зеленчук е дозволено во првите 14 дена. Како награда за ова ограничување, се ветува губење на тежината од четири до шест килограми во рок од овие две недели.

Во понатамошните фази, внесот на јаглени хидрати полека се зголемува. Во втората фаза, на пример, некои производи од цело зрно или овошје може повторно да се јадат.
Оваа фаза се одржува сè додека не се постигне саканата тежина. Во фаза 3 сè може да се јаде повторно во умерени количини, барем додека повторно не добиете тежина. Ограничувањето тука е v. а во толпата.

Вклучено е обновено зголемување на телесната тежина?

Како и со диетата Аткинс, и тука треба да се очекуваат почетни губење на тежината, но тие се помалку засновани на изобилство на протеини или гликемиски индекс. а за намалување на калориите. Фактот дека Агатстон практично планира повторно да се здебели го покажува советот да се одржи фаза 3 додека не се здебелите повторно. Губење на тежината од четири до шест килограми во рок од две недели, исто така, во голема мера ќе се должи на зголемената екскреција на вода, а помалку на распаѓањето на масното ткиво. Специфична спортска програма не е планирана. Некои изјави се чудни, како што е советот да се јаде помфрит наместо компири со малку маснотии.

Минус

  • премалку витамини, минерали и влакна во фаза 1
  • премногу протеини и маснотии и недоволно јаглени хидрати во првите две фази
  • многу состојки се достапни само во САД
  • несоодветни за вегетаријанци и вегани
  • монотоно во првите фази
  • нема експлицитна програма за вежбање

Германско друштво за исхрана (ДГЕ): Гликемиски индекс и гликемиско оптоварување - концепт релевантен за нутриционистичката пракса кај здравите луѓе? Дел 1: Фактори кои влијаат на гликемискиот индекс и важност за спречување на болести поврзани со диета. Преглед на исхраната 51 (3): стр. 84–91 (2004).

Германско друштво за исхрана (ДГЕ): Гликемиски индекс и гликемиско оптоварување - концепт релевантен за нутриционистичката пракса кај здравите луѓе? Дел 2: Имплементација на концептот на низок ГИ или ГЛ во препораките за исхрана за населението. Преглед на исхраната 51 (4): стр. 128–132 (2004).

Esfahani A et al.: Примена на гликемиски индекс и гликемиско оптоварување при слабеење: Преглед на клинички докази. IUBMB Life 63 (1): стр. 7-13 (2011).

Флинт А и сор.: Употреба на табели со гликемиски индекс за да се предвиди гликемиски индекс на композитни оброци за појадок. Британски весник за исхрана 91 (6): стр. 979-989 (2004).

НН: Диети: Ниско хидрати - Јужна плажа - диета со добро расположение Потрошувач 2/2005