Форум за храна против антидепресиви

Храна против антидепресиви?

Една нова студија од познатата болница Меклин на Харвард укажува на тоа дека одредена храна може да има антидепресивно дејство слично на лековите на рецепт како што се Прозак и Целекса - барем ако сте глодар.

Резултатите се многу рани - тие дури не биле потврдени кај луѓето. Никој не смее да престане да го зема својот Zoloft во текот на оваа студија. Но, тие навестуваат дека храната може да има потенцијално моќен ефект во лекувањето и спречувањето на депресијата - во основа рекапитулација на старата школска мисла: „јаде правилно, чувствувај се добро“.

„Работите што ги јадеме обезбедуваат сурово гориво за нашето тело“, вели Бил Карлезон, директор на лабораторијата за бихејвиорална генетика на Меклин, кој ја водеше студијата. „Знаеме дека невротрансмитерите во мозокот и невроните и како тие зборуваат едни со други е навистина важно за тоа како луѓето дејствуваат и се чувствуваат, па затоа, ако добивате гориво со низок квалитет, не треба да изненадува што луѓето не се чувствуваат добро На самото место, не треба да изненадува што овие работи можат да направат да се чувствувате подобро “.

Методите на Карлезон беа исти како оние што се користат за откривање на многу третмани за депресија. Но, имајте на ум дека овие резултати не се потврдени со видот на ригорозно тестирање што го претрпеле антидепресивните таблети.Често, она што се чини дека работи кај животни на крајот не успева кај луѓето. На пример, Мерк (nyse: MRK - вести - луѓе) и Pfizer (nyse: PFE - вести - луѓе) поминаа години обидувајќи се да развијат лекови што работеа на мистериозна мозочна хемикалија наречена супстанца П. Мерк разви лек кој дејствува против гадење предизвикано со хемотерапија, но таа се распадна како антидепресив кај луѓето.

Она што истражувачите го направија е да им дадат на стаорците две супстанции што се наоѓаат во храната: омега-3 масни киселини, еден вид маснотии што телото не може да ги направи доволно самостојно и уридинот, еден од градежните блокови на ДНК, што промовира процес на правење енергија на клетките. Истражувачите и дадоа на втората група стаорци коктел од антидепресиви. Диетата Омега-3 покажа резултати по еден месец, а уридинот беше ефикасен се додека стаорците се хранат доволно со неа. Но, кога се дадени и двајцата заедно, во рок од десет дена стаорците кои јаделе добра храна се однесувале како и оние кои земале лекови.

Причините лежат во клеточните мембрани. Диететски масти и холестероли се таложат таму, што ја прави мембраната крута и го попречува движењето на течностите на хемикалиите во неа. Омега-3 го расчистуваат натрупувањето, дозволувајќи им на овие хемикалии полесно да стигнат таму каде што одат. Ова е особено важно во митохондриите, органи во клетките што произведуваат енергија. Уридинот горива митохондрија и е поврзан со подмачкувачкиот ефект на Омега-3, им помага да направат поефикасна енергија.

„Митохондријата е нешто за што ќе слушнеме многу повеќе во иднина во однос на психијатриските болести“, предвидува Карлезон.

Студијата ги натера Карлезон и неговиот истражувачки тим да постават нови прашања. Дали уридинот и Омега-3 заедно можат да ги натераат луѓето да се чувствуваат како и да им даваат стандарден антидепресивен третман? Дали уридинот е безбеден за луѓето во големи количини? Дали треба да земаме додатоци на уридин? Останува да видиме. За сега, тој вели: „Ако луѓето можат повеќе да ги внесат овие работи во нивните тела, барем ќе ги насочиме во вистинската насока“.

Па што да јадеме? Храната богата со омега-3 и уридин може да биде добро место за почеток. Во најлош случај, ќе јадете поздрава диета. Омега-3 очигледно се добри за срцето.

Кликнете овде за списокот на антидепресивна храна.

Дополнително известување од Ванеса Гискет

Здравје

, 05.09.2009, 16:02 часот ЕТ

Меласата е главно сахароза која не се кристализира, како и други шеќери и хранливи материи кои не можат да се искристализираат, вклучувајќи железо, витамин Б, фосфор и калциум. Како шеќерна цвекло, тоа е богато со уридин, еден од градежните блокови на ДНК што може да се бори против депресијата промовирајќи го процесот на создавање енергија на клетките. Истражувачот Бил Карлезон не препорачува да истекува и да гушка меласа за нејзините антидепресивни ефекти, сепак. Како и повеќето слатки работи, користете го умерено.

Лососот е богат со омега-3 масни киселини, еден вид маснотии кои имаат многу здравствени придобивки, но кои телото не може да ги искористи доволно. Омега-3 се широко познати по нивната способност да помогнат во борбата против срцевите заболувања со намалување на нивото на триглицериди и правење крв со помала веројатност за згрутчување, како и заштитен ефект против некои форми на рак. Сега омега-3 покажуваат ветување во борбата против депресијата и стресот.

Шеќерното цвекло, кое се преработува за шеќер, е богато со супстанца која ретко се наоѓа во храната, наречена уридин. Уридинот може да ги зголеми нивоата на цитидин во мозокот, за кои се верува дека имаат влијание врз хемикалијата на мозокот што го регулира расположението, допаминот. Шеќерот што доаѓа од цвекло содржи и уридин, но свежата цвекло обезбедува нутриционистички бонус - нивните зелени врвови се одличен извор на бета-каротен, калциум и железо.

Производите од соја порано уживаа само вегетаријанци и afубители на здрава храна, но сега тие се широко консумирани. Како растителен протеин, многу производи од соја се преполни со аминокиселини, со малку заситени масти и не содржат холестерол. Како и лососот и оревите, и соја производите содржат многу омега-3 масни киселини. Некои студии покажаа дека тофу дава повеќе здравствени придобивки отколку млекото од соја, но и двете се корисни за борба против огромен број болести и состојби, како рак на простата, атеросклероза, депресија и можеби остеопороза.

Оревите се нешто повеќе од нешто што треба да се мешаат во тесто за пусти: тие се одличен извор на алфа линоленска киселина, една од омега-3 масните киселини. Отстрани - и помагај во депресија истовремено. Некои студии покажуваат дека дури два грама алфа линоленска киселина на ден - количината на околу една унца ореви - е корисна за заштита на срцето и од болести.

.blueboxtxt < font-family: arial,verdanna,san-serif; font-size: 12px; color: #ffffff; text-decoration: none; font-weight: bold; padding: 3px;>.blueboxtxt: лебди < color: 336699;>

Назад на првиот слајд
Затворете го овој прозорец	Форбс.com/животен стил
Вовед	Печатете ја оваа приказна

Шеќерна меласа, добро, не е толку добра за забите, луѓето сакаа да ја користат во војна наместо џем, но е исто толку здрава.

Шеќерна репка исто така,
Шеќерното цвекло, кое се преработува за шеќер, е богато со супстанца која ретко се наоѓа во храната, наречена уридин. Уридинот може да ги зголеми нивоата на цитидин во мозокот, за кои се верува дека имаат влијание врз хемикалијата на мозокот што го регулира расположението, допаминот. Шеќерот што доаѓа од цвекло содржи и уридин, но свежата цвекло обезбедува нутриционистички бонус - нивните зелени врвови се одличен извор на бета-каротен, калциум и железо.

Регулира допамин, исто така во АДД и АДХД, (хиперактивност), шизофренија и
трепет, нешто со П, Паркинсон, мислам.

Сите болести во кои е нарушен балансот на допамин.

Зелените врвови на шеќерна репка, тие веројатно мислат на тревата, се уште побогати:
бета-каротени, калциум и железо.

Но, како да обработувам шеќерна репка во кујната? И ние ги добиваме само од земјоделец или од поле.

225g сируп од шеќерна репка 200g брашно од цело зрно 150g снегулки од овес од цели зрна

Измешајте ги сите состојки и добро месете додека тестото не може добро да се обликува. Ако тестото е премногу цврсто, додадете малку вода, останува премногу меко, додадете малку брашно. Потоа, обликувајте го во ролна со дебелина на прстот и исечете парчиња долги приближно 2 см. Ставете ги парчињата на плех обложен со хартија за печење. Бидејќи третирањата не растат, тие можат да бидат поставени блиску еден до друг. Печете во загреана рерна на 180 ° C околу 10 минути додека третирањата не поруменат и полека се зацврстуваат.

Ве молиме, не хранете се до вториот ден по печењето!

За жал, не најдов рецепт за шеќерна репка директно, како што веќе помислив. Сепак, се сомневам дека можете да ги подготвите на ист начин како и другите цвекло, но мора да размислите за содржината на шеќер.

Само прво стигнете до цвеклото!

400 гр путер сирење (види подолу)

3 лажици шеќер
1 натрупана лажичка цимет
1 натрупана лажичка бел пипер
1 ниво лажичка мелено каранфилче
1 ниво на лажичка мелен ѓумбир
1 ниво на кафена лажичка жезло

Или цвеклото зовријте го целото или исечете го на тенки парчиња и варете го во малку солена вода, па исцедете го. Ако сирењето е на едно парче, мора да се исече што е можно поретко.

Потоа наизменично слоеви сирење и цвекло во сад за печење. Бидејќи сирењето лепи така, го покрив калапот со хартија за печење и го попрскав секој слој со зачини. (Останатите зачини ќе се вклопат совршено на следната палачинка.) Последниот слој треба да биде сирење. Во интерес на „линијата“, сепак, не користев путер од оригиналниот рецепт.

Тепсијата се става во рерна на околу 200 ° C околу 20 минути додека сирењето не се стопи целосно и не стане малку кафеаво.

Кога сирење Избрав неинтрузивен и, според рецептот, прилично масен претставник: обично путер сирење. Во некои имплементации на овој рецепт, Каскио се поврзува со еден вид крем сирење, но од делото на Платина „Опера“ може да се заклучи дека тој го нарекува каско-фреска. Сирењето пармезан што исто така се користи тука и таму, се чини дека не се вклопува во овој рецепт, бидејќи е малку премногу нападен и исто така премногу цврст.

И кои репка? Блиската врска помеѓу швајцарската блитва (цвекло од „лисја“), цвекло/цвекло, цвекло/фуражна репка и шеќерна репка го прави скоро невозможно да се одлучи за која од растенијата репка се мислело во старите списи. Врската Манголд го опишува овој проблем и историјата на ова семејство на растенија во Европа.

бидејќи е сладок рецепт, шеќерната репка секако ќе одговара.